Dinner master

[Забираем рецепт необычного пирога "Фалафель"] Основным компонентом фалафеля является нут, который обладает богатым набором полезных веществ. Главным веществом в его составе является белок, в котором нут является лидером среди других бобовых. Нут содержит все необходимые аминокислоты и микроэлементы, которые необходимы для регенерации и роста тканей, защиты сосудов от заболеваний, поддержания нормальной работы сердечно-сосудистой системы и регуляции гормонального баланса. Пирог "Фалафель": 2 стакана замоченных и отваренных нутовых бобов; 1/2 луковицы, нарезанной; 4 зубчика чеснока, измельченных; 1/4 стакана кинзы, нарезанной; 1/4 стакана петрушки, нарезанной; 1 чайная ложка молотого кориандра; 1 чайная ложка молотого кумина; 1/2 чайной ложки соли; 1/4 чайной ложки перца; 2 столовые ложки муки; Растительное масло (для жарки). Готовим... Поместите нутовые бобы, лук, чеснок, кинзу, петрушку и специи в пищевой процессор и измельчите до гладкой массы. Добавьте муку и вымешайте тесто, чтобы оно не было слишком липким. Отформуйте небольшие пирожки из теста и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Подавайте пирожки с горчицей, соусом тахини или свежим овощным салатом. Обязательно подпишись чтобы получать самые интересные и вкусные рецепты!