Диана Лондарь

Как и обещала в комментариях, следующий пост о кулинарии. Точнее, о салатах. А если совсем точно, то одна моя придумка: кальмары, авокадо, крабовые палочки, яйца. А теперь по порядку. После выставки «Россия» на ВДНХ и лицезрения множества национальных блюд, я перечитала большое количество рецептов салатов. Больше, чем перед Новым годом. Почему именно салатов? Не знаю. Наверно, меня впечатлило два момента: обязательные морские салаты на новогоднем столе и эта самая выставка-форум. Так как сейчас год Дракона, а я прочитала, что Дракон любит морепродукты, то в Новый год я кушала морской коктейль, водоросли, само собой мандарины, и запивала всё это шампанским, загадывая любовь и финансовое благополучие. И весь год думаю успешно продолжать данную традицию :) Может, даже к морю махну. И вот, в павильоне «Дом русской кухни» на той же самой выставке «Россия» я залипла у стенда «Дальний восток», любовалась ценами и составом блюд далекого от моей родной области региона. Брускетты с рыбой, икрой, салаты с мидиями, кальмарами и прочими морскими радостями выглядели аппетитно. Ммм.. даже звучит аппетитно. Правда? 😎 Вот такой же аппетитный салат я решила сделать. Называется он «Праздничный». И в нем должна быть красная рыба, но мне хочется кальмаров и делать всё, как мне хочется :) Поэтому… Варим и натираем на мелкой тёрке два яйца, выкладываем на тарелку, смазываем слой яиц майонезом. Затем мелко нарезаем (не натираем) крабовые палочки, также смазываем слой майонезом. Теперь выкладываем мелко нарезанный авокадо. На слой из кусочков авокадо сразу выкладываем слой кальмаров. Я их также нарезала, потому что они длинные и кушать их в салате будет неудобно. Слой кальмаров плотно посыпаем тёртым сыром. Сверху я украсила салат красной пекинской капустой. Получилось очень красиво и вкусно! В изначальном варианте рецепта была красная рыба, а в качестве украшения наверху должны быть рыбные розочки, но это в другой раз. Сегодня у меня кальмарово-авокадное настроение 😎 В следующий раз сделаю с рыбой. Кто уже так готовил или только собирается - пишите в комментариях как вам. Понравилось своё творение? А я пошла омномном 😄😄

Вы сказали: «Нам ни к чему спешить», Вы сказали: «Я ещё не готов». Я не верю в верность людской души, Я не верю в искренность ваших слов. Вы сказали: «Можно с нуля начать» И забыть всё прошлое.. насовсем, Обещали сильно по мне скучать, Только не уточнили, с кем... И скучали где-то всегда вдали, Обнимая нежных, прекрасных дам, Я скучаю по верности и любви, Ну, а это значит, что не по вам...

Сойдутся ль снова вечности пути? И нам ли уготована та встреча? Ты так и не решился подойти, А он решился танцевать весь вечер. Моя любовь из тысячи оков, Оковывает души нестабильных, Моя любовь - нет, не для слабаков, И я любима буду только сильным.