Ирония оливье, или с лёгким Новым годом!
Не знаю, кому как, а у меня от вида салата оливье сразу начинается праздничное настроение, конечно если он не в маленькой плошке в какой-нибудь столовке, а в большой миске, а лучше в тазике как было раньше в советское время. Ирония этого замечательного блюда заключается в том, что задуман он был как элитный ресторанный продукт с раковыми шейками и икрой, а стал самым распространённым салатом у нас в России, причём изначально прицеп был другой, а сейчас он сильно изменился...