Ароматная кухня

Эти хитрости помогут вам на вашей кухне! 1. С помощью ложки для мороженого разделите тесто для печенья или кексов на порции одинакового размера. 2. Положите деревянную ложку на кипящую кастрюлю, чтобы она не перелилась. 3. Заморозьте остатки трав, например петрушки или кинзы, в кубиках оливкового масла, чтобы придать вкус будущим блюдам. 4. Положите влажное полотенце под разделочную доску, чтобы она не скользила во время приготовления пищи. 5. Чтобы зубчики чеснока можно было легко очистить, поместите их в банку, закройте крышкой и энергично встряхните. 6. Добавьте в кофейную гущу щепотку соли, чтобы уменьшить горечь и усилить вкус...

Сладкий творожный сырок в шоколадной глазури — любимое лакомство детства. Кому-то их давали в школьной столовой раз в несколько недель, кто-то получал только по праздникам на завтрак. Сейчас купить глазированные сырки в магазине — не проблема, это уже давно не дефицит. Но есть проблема другая: усилители вкуса, подсластители, ароматизаторы, которые добавляют в них производители. Но можно сделать домашний глазированный творожный сырок, без всяких вредных добавок, положить в него не слишком много сахара, взять качественный творог и хороший шоколад...

Этот экспресс-кекс выручит, если неожиданно пришли гости или с утра очень захотелось сладкого к чаю. Он действительно готовится за пять минут. Для приготовления кекса необязательно даже иметь специальную формочку...

Сырники без яиц получаются нежными, мягкими и вкусными. В процессе приготовления они не разваливаются, прекрасно сохраняя свою форму. Такое кушанье часто можно встретить среди рецептов правильного питания, потому как оно выходит более легким и менее калорийным...

Проявив творческий талант, вы сможете увлечь своих гостей, предложив красиво оформленные и восхитительные закуски, которые придадут трапезе радостную атмосферу. Используя обычные ингредиенты, вы сможете удивить своих друзей кулинарными творениями, одновременно простыми и необычными. Эти ароматные и яркие закуски возбуждают аппетит посетителей и служат восхитительной прелюдией к основным блюдам. 1) КАНАПЕ «ГРЕЧЕСКОЕ» Этот рецепт для тех, кто не представляет свой праздничный стол без греческого салата...