Рецепт оливье: Ингредиенты: - 4-5 средних картофелин - 3-4 моркови - 4 яйца - 200 г вареной колбасы (копченой или охотничьей) - 200 г консервированного горошка - 200 г маринованных огурцов - 1 луковица - 200 г майонеза - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель и морковь отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками. 2. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. 3. Колбасу нарежьте кубиками. 4. Огурцы и лук мелко нарежьте. 5. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты: картофель, морковь, яйца, колбасу, горошек, огурцы и лук. 6. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте. 7. Уберите салат оливье в холодильник на несколько часов или на ночь перед подачей, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом. Готовый салат оливье можно украсить зеленью, сверху добавить немного майонеза и подавать к столу.
1 год назад