Апельсиновый ликер
Для приготовления ликёра нужно взять водку хорошего качества, свежие апельсины, сахар и воду. С апельсинов снять корки и удалить с них белый подкорковый слой. Цедру мелко нарезать. Выложить цедру в банку, залить водкой и выдержать под крышкой в течение суток. С долек апельсинов удалить белые плёночки, а мякоть нарезать мелкими кусочками. Засыпать мякоть сахаром, перемешать и оставить также на сутки. В выделившийся...