Елена Раточка

«Радость со слезами на глазах» — это, пожалуй, самое точное описание настроения Дня Победы. В этот день десятки миллионов людей вспоминают, какой ценой советскому народу досталось мирное небо над головой. Мы не забудем о том, как хрупка человеческая жизнь и как легко можно нарушить мир для миллионов жителей планеты...

От всей души поздравляю вас с Пасхой! Желаю, чтобы в вашей жизни всегда было место для веры, надежды и любви. Пусть в вашем доме царят мир и согласие, а сердца наполняются радостью и счастьем. Желаю вам и вашим близким здоровья, благополучия и успехов во всех начинаниях...

В этот чудесный праздник желаю вам мира, добра и душевного тепла! Пусть в сердце всегда будет место для надежды, любви к ближнему и веры в Господа. С Вербным воскресеньем!

Салат с курицей, шампиньонами и маринованными огурчиками . Ингредиенты: ▫️куриное филе - 200 гр. ▫️яйца - 3 шт. ▫️шампиньоны - 250 гр. + репчатый лук обжарить .  ▫️маринованные корнишоны - 4-5 шт. ▫️соль/перец/тимьян (по вкусу) ▫️майонез - 2-3 ст...

Доброе утречко дорогие друзья, делюсь с вами прекрасным рецептом «Зефир из творога» дети от него просто в восторге 😍 Ингредиенты:  Творог обезжиренный - 200 г  Желатин - 1 ч. л  Молоко 1% - 100 г  Сахар по вкусу, так же можно использовать ваши любимые ягоды и фрукты...

Πлюшки очень вкусны и хороши особенно к чaю или с молочком, но это кто как любит. Ингpедиенты: Moлoкo(тёплoе) 300мл. Boдa (тёплaя) 300мл. Caxap 120гp. Яйцa 2 шт. Coль 0.5 ч.лoж Дpoжжи 15гp. Ρacтительнoе мacлo 120мл. Cметaнa 4 cт.л Myкa+/-1300гp Caxap для oбcыпки Cливoчнoе или pacт.мacлo 50гp. Cмaзывaем мoлoкoм или яйцoм. Πpигoтoвление: Зaмешивaем теcтo из укaзaнных ингpидиeнтoв. Haкpывaем пoлoтенцем и ocтaвляем в тёплoм меcте нa 1-1,5 чaca. Не забываем каждые 30 минут обминать тесто(это очень важно)...

Ажурные блины на кипятке с молоком яйцо - 2 шт.  сахар - 2 ст. л.  соль - 0,5 ч. л.  масло растительное - 3 ст. л.  молоко - 250 мл  сода - щепотка  кипяток - 125 мл  мука - 130 гр  Разбиваем в широкую миску куриные яйца. Всыпаем к ним порцию сахарного песка и соль. Пользуясь венчиком, ингредиенты взбиваем так, чтобы получилась однородная смесь. В эту смесь добавляем растительное масло и снова перемешиваем...

Началась Масленичная неделя. Время блинов и угощений  С сегодняшнего дня, 11 марта, началась Масленичная неделя. Праздник Масленицы зародился еще в языческие времена. Масленичная неделя делится на две части: с понедельника по среду - Узкая Масленица, с четверга по воскресенье - Широкая Масленица.  🥞 Первый день Масленицы - понедельник - Встреча. Хозяйки уже начинают печь блины и угощают нуждающихся. Даже птицам можно раскрошить блин, подкормить пернатых после зимних вьюг и ночных похолоданий. 🥞12 марта, вторник...

Роллы из творога, прекрасно подойдут для детского питания, также может быть прекрасным десертом и дополнением к чаю или чашечки кофе. Ингредиенты:  Творог - 200г ( Берем с наименьшей жирностью)  Мёд - 2 ч.л  Сметана - 2 ч.л  Чернослив - 7-8 шт. (Или любой другой сухофрукт)  Орехи - 8 шт. (По вашему вкусу ) Кокосовая стружка  Изюм - 30 г. Приготовление:  Творог смешиваем с медом и сметаной. Мелко нарезаем чернослив.  На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку...

Салат с куриным филе и сыром "наслаждение"  Ингредиенты:  Куриное филе - 300 г  Кукуруза консервированная - 120 г  Яйца - 3 шт  Сыр - 100 г  Йогурт натуральный - 100 г  Приготовление:  Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности. Твердый сыр порежьте мелким кубиком...

Блюдо готовится не сложно, получается аппетитным и сытным. Ингредиенты: Лаваш тонкий армянский- 1 лист  Фарш свиной - 400 гр.  Яйцо куриное - 2 шт.  Чеснок - 2 зубчика  Лук репчатый - 1 шт.  Масло растительное - 1 ч. л. Вода - 3 ст. л Соль - по вкусу  Перец чёрный молотый - по вкусу Для посыпки:  Сыр твёрдый - 50 гр. Зелень для подачи: Петрушка - 1/2 пучка  Укроп - 1/2пучка Любимый соус Приготовление: 1.В свиной фарш перекручиваем на мясорубке репчатый лук и чеснок. 2.Добавляем соль и молотый перец по вкусу...