Загадочные деликатесы Японии
1 Фугу (рыба-иглобрюх) - Нежный танец во вкусе: Грациозно плавающая в ледяных водах рыба-фугу, или иглобрюх, является деликатесом, вызывающим уважение и осторожность. Ее очарование заключается в острых ощущениях от возможности отведать потенциально смертельное блюдо. Японские шеф-повара проходят тщательную подготовку, чтобы умело удалять ядовитые органы рыбы, оставляя только восхитительное, нежное мясо. Отведать фугу - это ни с чем не сравнимое удовольствие, оно обладает тонким, изысканным вкусом, который танцует...