ЕДА И РЕЦЕПТЫ.

Рецепт ленивой пиццы на батоне 🍕🥖 Ингредиенты: - Батон — 1 шт. - Яйца — 2-4 шт. - Копченая колбаса — по вкусу. - Сыр твердый — 100-150 г. - Помидоры — 1 шт. - Маринованные огурчики — 3-4 шт. - Майонез — по вкусу. Способ приготовления: 1. Подготовка батона: Разрежьте батон на две половины по толщине. Если используете хлеб "кирпич", разрежьте его вертикально, чтобы получить две одинаковые половинки. 2. Аккуратно вырежьте мякоть из внутренней части батона, оставляя корочку целой. 3. Первый слой: Смажьте внутреннюю часть батона майонезом. Отваренные вкрутую яйца натрите на крупной терке и равномерно распределите по батону. 4. Второй слой: Нарежьте кружочками маринованные огурчики и выложите их на яйца. 5. Третий слой: Нарежьте копченую колбасу небольшими кубиками и выложите на слой огурчиков. 6. Четвертый слой: Нарежьте свежие помидоры тонкими кружочками и выложите их на колбасу. 7. Дополнительные ингредиенты (по желанию): Вы можете добавить вареное мясо, грибы, консервированную кукурузу или ананасы. 8. Сырный слой: Натертый на крупной терке сыр выложите поверх всей начинки. 9. Запекание: Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте пиццы до тех пор, пока сыр не расплавится и слегка не зарумянится. Приятного аппетита! . #пицца #пиццаза5минут #рецепты #кулинария #кулинарныерецепты #рецептынакаждыйдень #рецептыеды #простыерецепты #вкусно #вкусныерецепты #кулинарныйблог #еда #фудблогер

Как я готовлю черемшу, рецепт приготовления черемши 🍽🌱🌱🌱 Все ингредиенты и процесс приготовления подробно показан на видео. Приятного просмотра! 🥰🍽 #черемша #полезнаяеда #ппеда #ппрецепты #кулинария #кулинарныерецепты #рецепты

🌿Пирожки на кефире с мясным фаршем 🍴 . Ингредиенты для теста: Кефир - 300 мл Масло подсолнечное - 30 мл Яйцо (желток) - 1 шт. Мука - около 3 стакана (+/-) Сода - 0,5 ч. л. Соль - 1/2 ч.л. Сахар- 1/2 ч.л. Начинка: Фарш мясной- 600 гр. Лук репчатый - 1 шт. Чёрный молотый перец, укроп. Соль - 1 ч. л. + Растительное масло для жарки. . Приготовление: 1. В кефир добавить желток, соль, сахар, подсолнечное масло. Перемешать. Добавить соду. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Вымесить тесто, оно должно выйти очень легкое, мягкое и не липнуть в рукам. После того, как тесто будет готово, слегка смажьте верх шапки подсолнечным маслом. И оставьте настаиваться 15 минут при комнатной температуре. 2.Нарежьте мелко лук. Добавьте к фаршу, посолите и поперчите его. В разогретой сковородке с подсолнечным маслом обжарьте фарш до готовности. Немного остудить, добавить нарезанный укроп. 3. Из теста отщипните кусочек, раскатайте его не сильно тонко, так, чтобы тесто не рвалось. На середину круга или прямоугольника выложите начинку и защипните края. Придайте форму, которая вам больше нравится. Я сделала на этот раз круглой формы. 4. На разогретую сковородку с подсолнечным маслом кладите пирожки, при жарке они увеличатся в объеме. Обжаривайте пирожки с мясом с каждой стороны до румяности. Около 3 минут с каждой стороны. Выложите пирожки на бумажные полотенца, чтоб убрать лишнее масло. Вот и все. Пирожки готовы для угощения. )) Приятного аппетита! 😍 . Спасибо за ваши лайки, подписку и комментарии 🌸 Поддержите мой начинающий блог❤️ Пусть у вас все будет хорошо! 🫶 . . #кулинария #рецепты #кулинарныерецепты #пирожкисфаршем #пирожкисмясом #еда #едарецепты #фудблогер #фудблог #тестодляпирожков #тестонакефире #рецептпирожков #беляши #беляширецепт #дзен_рецепты #дзен_еда #дзен_кулинария #простыерецепты #рецептынакаждыйдень

🌿Как я сушу рыбу в домашних условиях 🐟 . Филе рыбы - 500 гр. Соль- 150 гр. +/- . Приготовить такую ёмкость, чтоб уместилась вся рыба, с учётом, что сверху нужно поставить гнет. Складываем рыбу в миску или в кастрюлю, пересыпая каждый слой солью. На дно емкости также насыпаем соль. Оставляем на 3 дня в холодильнике. Соль используем крупную. Также можно добавить лавровый лист и черный молотый перец, по желанию. Накрываем емкость крышкой меньшей по диаметру (это может быть плоская тарелка), устанавливаем гнет. По истечении указанного времени моем рыбу под проточной водой. Затем помещаем ее в глубокую миску и заливаем водой. Вымачиваем филе в течение 3 часов. В итоге она будет слабосоленая. При желании можно вымачивать меньше, тогда получится более соленый вариант. Я разделила филе на тонкие кусочки длиной 15 см, шириной 1 см. Аккуратно переложила но решетку, накрыла марлей. Сушу в хорошо проветриваемом помещение до 7 дней. . #рыба #сушка #вялянаярыба #сушенаярыба #рецепты #кулинария #кулинарныерецепты #рыбка #соленаярыба #малосолнаярыба #вкусноибыстро #дзенеда #фудблог #каналоеде #простыерецепты #рецептыеды

🌿Рецепт самого вкусного Медовик. Рецепт рассчитан на торт диаметром в 20/16 см. Ингредиенты: КОРЖИ: сахар 100 гр мёд 70 гр сливочное масло 100 гр сода 7 гр яйца 2 шт мука 410 гр лимонный сок 10 гр КРЕМ: сгущеное молоко 80 гр сметана 20% 300 гр сливки 33% 250 гр сахарная пудра 60 гр Приготовление: Мёд, сахар, сливочное масло варим в сотейнике до закипания, далее добавляем соду гашеную лимонным соком и тщательно перемешиваем. Обязательно остудить 10 минут. Добавляем яйца и муку и замешиваем мягкое тесто. Раскатываем очень тонко и выпекаем в духовке при 180 С 5-7 минут. Для крема все ингредиенты должны быть холодными. Сначала сбиваем на низкой скорости постепенно увеличиваем до средней. Взбиваем до плотной однородной массы. Собираем торт и оборачиваемости пленкой, отправляем в холодильник для пропитки. #едаялюблютебя #вкусно #вкуснаяеда #кухня #food#рецептывыпечки #завтрак #москва #выпечка #breakfast #dinner #dinnertime #лайк #сладости #рецептторта #cake #cakes #коржик #медовик #медовикторт #медовикрецепт #тортмедовик #медовикназаказ #выпечка

🌿Пирожки из теста «Попутчица» Тесто пышное, воздушное, мягкое и очень- очень вкусное.Даже на следующий день пирожки остаются мягкие и вкусные! Для замеса теста потребуется гораздо меньше времени, чем на любое др. дрожжевое тесто. Быстрое замешивание не в ущерб вкусу. Ставится опара, замешивается тесто , из которого сразу же можно лепить пирожки,поэтому начинка должна быть готова заранее! ⠀ ⠀ Молоко 1,5 ст. Дрожжи свежие 25 г (сухие 8-9 гр) Сахар 4 ст. л. без горки Мука для опары 7 ст.л.+ 2,5-3 стакана в тесто Яйцо 2 шт Соль 1/2 ч.л. Масло растительное 1/2 ст. ⠀ Приготовление опары: В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар 1 ст.л. (из общего кол-ва),просеянную муку 7 ст.л. Поставить в тёплое место до удвоения в об’еме. ⠀ Приготовление теста: В миске для замеса взбить яйца,добавить сахар,соль,влить растительное масло,добавить подошедшую опару,просеянную муку 2,5-3 ст. Мука везде разная, поэтому ее может понадобиться чуть больше /меньше. Нужно замесить мягкое , живое , подвижное тесто. ⠀ Миску затянуть пленкой, поставить в теплое место минут на 15-20 и уже можно лепить пирожки. ⠀ Тесто поделить с помощью весов по 40 гр. Каждый кусочек округлить, накрыть пленкой, оставить на 10 минут. Далее слепить пирожок, раскатать кусочек теста в лепешку, в центр положить начинку, хорошо защипнуть . ⠀ Сформированные пирожки уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой,дать подойти. ⠀ Перед выпечкой для красивой блестящей колеровки смазать пирожки желтком+ 2 ч.л. воды , дать смазке подсохнуть 5 минут. ⠀ Выпекать при t 180 гр до румяности около 20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. Приятного аппетита! . #кулинария #рецепты #кулинарныйблог #кулинарныерецепты #пирожкивдуховке