Сила Суздаля - Сила родной Земли

Как любитель мариновых и малосольных огурцов, скажу вам: финны толк в маринадах знают! Главное — баланс сахара и уксуса. Этот рецепт прост, как дважды два, и огурчики получаются хрустящими, сладковато-острыми. Расчет делаю на 1 литр готового маринада, которого хватает примерно на 2 литровые банки, плотно набитые огурцами...

Первый шаг к спасению урожая — это точное определение врага. Ведь если вы будете бороться со слизнями теми же средствами, что и с крестоцветной блошкой, результат будет нулевым, и вы только зря потратите время и ресурсы. Внимательно осмотрите поврежденные листья, и характер дырок расскажет вам о том, кто именно пирует на вашей капусте. Крестоцветная блошка: Если вы видите на листьях крошечные, частые дырочки, похожие на решето, которые появляются уже на стадии рассады, то это работа крестоцветной блошки...

Кабачки — это поистине универсальный овощ, невероятно богатый жизненно важными витаминами и минералами, который становится идеальным ингредиентом для приготовления огромного множества потрясающих блюд. Они удивительно легко усваиваются нашим организмом, совершенно низкокалорийны и обладают очень нежным, приятным вкусом, впитывая ароматы специй. А еще с ними так легко приготовить вкуснейшие кулинарные шедевры! Делюсь своими лучшими идеями с вами. Это потрясающе простое, но невероятно ароматное блюдо идеально подойдет как легкий, диетический гарнир к запеченному мясу или свежей рыбе...

Лето в разгаре, грядки радуют зеленью, и кажется, что до урожая рукой подать. Но есть на участке враг, который действует скрытно, под землёй, и способен за считанные дни пустить насмарку весь ваш труд — это медведка. Медведка опасна тем, что живёт под землёй и прокладывает разветвлённую сеть ходов. Она не просто грызёт корни — она буквально «выкашивает» молодые растения, оставляя после себя вянущие всходы, которые легко выдергиваются из земли. Особенно уязвимы рассада томатов и перцев, капуста, морковь, свёкла и молодой картофель...

Капуста — одна из самых любимых огородных культур, и в то же время одна из самых беззащитных перед армией вредителей. Стоит только появиться первым сочным листочкам, как на них тут же устраивают охоту полчища насекомых и слизней. Если вовремя не вмешаться, от тугих, красивых кочанов останутся лишь жалкие остатки, изъеденные до скелета. Особенно критичен период с конца июня по июль: тёплая и влажная погода создаёт для вредителей идеальные условия, а капуста в это время активно наращивает зелёную массу — и становится особенно уязвимой...