Как приготовить манты из рисовой муки и яиц. Без крахмала, пшеницы, псиллиума и тд
В данной статье не будет рассмотрено приготовление начинки, а лишь теста, пропорций ингредиентов, и конечного результата. Ингридиенты: Не учтено: Приступим! 1. Замешайте ингредиенты. Процесс займёт около 7-10 минут в темпе вальса. По итогу у вас должно получиться довольно тугое и желтоватое тесто. Дальний комок теста имеет почти тот же состав за исключением того, что 2 из 3х яиц были заменены на 50-75мл кипятка (перебор). Вышел липкий. - _- 2. Упакуйте тесто в мешок и отложите в холодильник на пару часов...