Никита Горин

Кулинарная история Союза Советских Социалистических Республик (СССР) - это увлекательное исследование нации, охватывавшей огромную территорию и разнообразные культуры. С момента русской революции 1917 года до распада СССР в 1991 году советская кухня претерпела значительные изменения под влиянием политических, экономических и социальных факторов. Ранний советский период: 1917-1930s Революционные изменения Создание СССР ознаменовало собой радикальный отход от аристократических и буржуазных кулинарных традиций дореволюционной России. Большевистское правительство стремилось создать бесклассовое общество, и этот эгалитарный дух распространился и на обеденный стол...