Найти в Дзене
Курочка генерала Цо.
Ингредиенты : Куриное филе - 450 Гр. Кукурузный крахмал - 0,5 Ст. Соль - 0,25 Чайных л. Перец черный молотый - 0,25 Чайных л. Растительное масло - 2 Ст. л. Чеснок - 3 Зубч. Холстин - 2 Ст. л. Соевый соус - 2 Ст. л. Рисовый уксус - 2 Ст. л. Мед цветочный - 1 Ст. л. Вода - 2-3 Ст. л. Зеленый лук - По вкусу (для подачи блюда) Способ приготовления: Шаг 1: Подготовьте продукты. Куриное филе должно быть без кожи и костей, вымойте его тщательно и обсушите бумажной салфеткой. Шаг 2: Куриное филе порежьте на небольшие кусочки, ровно на один укус...
1 год назад
Моти с клубникой. И то, как тяжело от него оторваться.
Ингредиенты: клейкая рисовая мука 100 г. маскарпоне 150 г. сахарная пудра 50 г. сливки 33% 50 г. вода 150 г. сахарная пудра 30 г. кукурузный крахмал 1 ст. л. клубника 7 шт. пищевой краситель. Способ приготовления: Шаг 1: Смешиваем муку, крахмал, сахарную пудру. Добавляем холодную воду, каплю пищевого красителя и перемешиваем до однородности, до растворения комочков. Накрываем емкость пищевой пленкой, делаем отверстия-дырочки зубочисткой и отправляем в микроволновую печь на 1 минуту, затем перемешиваем и снова убираем на 1,5 минуты...
1 год назад
Фрукты в стекле.
Ингредиенты: Сахар - 200 г. Вода - 70 мл. Лимонный сок (уксус) - 1 ч.л. Фрукты или ягоды(клубника, банан, виноград, арбуз, вишня, слива, нектарин, мандарин, дыня) Шпажки. Способ приготовления: Шаг 1: Для этого десерта выбирайте и соответствующие шпажки по размеру и толщине. Ориентируйтесь на вес фруктов. Тонкие и длинные шпажки подходят для винограда и ягод, более плотные - для слив и банана. Еще более толстые - для мелких яблок и нектаринов. Также вы должны ощущать, что при нанизывании фруктов...
1 год назад
Токпокки.
Ингредиенты: 4 Куриное яйцо 4 шт. Чеснок 6 зуб. Соевый соус 1 ст. л. Сахар 2 ст. л. Зеленый лук перо 50 г. Соль 0.5 ч. л. Порошок перца чили 1 ст. л. Рисовая мука 200 г. Сосиски 200 г. Кочхуджан 1 ч. Способ приготовления: Шаг 1: Уложите куриные яйца в сотейник, залейте холодной водой и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и готовьте ровно 7 минут. Отваренные яйца залейте холодной водой. Шаг 2: Вскипятите 150 мл воды. Насыпьте 200 г рисовой муки в чистую и сухую миску. Добавьте 0,5 ст...
1 год назад
Корнг-дог с сыром.
Ингредиенты: Сосиски: 4 штуки. Твёрдая моцарелла: 200–250 г. Мука: 240 г. Соль: ¹⁄₄ ч. ложки. Сахар: 45 г. Яйцо: 1 штука. Молоко: 240 мл. Панировочные сухари: 200 г. Растительное масло: 1 л. Способ приготовления: Шаг 1: Все сосиски разрежьте поперёк пополам. Насадите их на длинные и крепкие деревянные палочки примерно до середины. Шаг 2: Сыр разрежьте на 8 одинаковых брусков. По размеру они должны быть примерно как половинки сосисок или немного больше. Шаг 3: Насадите моцареллу на палочки с сосисками...
1 год назад
Кимчи.
Ингредиенты: Капуста пекинская - 2 кг. Соль - 200 г. Мука рисовая - 2 ст.л. Сахар коричневый - 2 ст.л. Редька дайкон - 200 г. Морковь - 110 г. Лук зеленый - 75 г. Чеснок - 70 г. Имбирь - 20 г. Лук репчатый - 120 г. Соус рыбный - 100 мл. Креветки ферментированные или креветочная паста - 60 мл. Перец чили (хлопья) - 70 г. Вода - 500 мл. Способ приготовления: Шаг 1: Пекинскую капусту у основания разрезать и разделить руками на 2 части, так листья останутся целыми. Хорошо промыть капусту в холодной, желательно проточной воде...
1 год назад
Паста карбонара классическая.
Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1: Как сделать макароны карбонара с беконом? Для начала сварите спагетти. Лучше готовить их одновременно с соусом, чтобы все оставалось горячим. То есть как только поставите вариться макароны, тут же начинайте готовить соус. Шаг 2: Налейте воду в подходящую по объему кастрюлю, поставьте на плиту и доведите до кипения. Можно сразу использовать кипящую воду из чайника, это ускорит процесс варки. Если накрыть кастрюлю крышкой, вода закипит быстрее. Добавьте соль...
1 год назад
Почему так тяжело начать что-то делать?
С чего начать? Наверное-многим из нас тяжело перебороть самого себя и начать что-то делать.  То же самое можно и отнести к различным областям занятости. Например-кулинария. Скорее всего, многим из нас когда-нибудь понадобятся навыки или хотя бы азы для того, чтобы хоть что-то приготовить, хоть и многие думают, что это очень сложно, но это не так.  Например, я приведу вам немного примеров из жизни когда нужно знать хотя бы тройку различных рецептов для приготовления блюда. -Вы приходите после тяжелого...
1 год назад