Леонид Зайцев

Столовую петербургского вуза закрыли после массового отравления Столовую Санкт-Петербургского государственного архитектурно-строительного университета (СПбГАСУ) закрыли на 45 суток по решению суда после массового отравления студентов и преподавателей, сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора. Кишечную инфекцию выявили у 51 человека — учащихся и преподавателей вуза. У 33 отравившихся диагностировали сальмонеллез. Роспотребнадзор проверил деятельность ООО «Комбинат общественного питания СПбГАСУ» и выявил грубые нарушения. А у двух сотрудников компании также нашли сальмонеллу. На комбинат составили протокол о временном запрете деятельности, материалы передали в Ленинский районный суд Петербурга. Суд признал ООО виновным и назначил административное наказание в виде приостановления деятельности на 45 дней. Пресс-служба судов Петербурга уточнила, что комбинат нарушил санитарно-эпидемиологические требования к организации питания (ст. 6.6 КоАП). Проверка выявила множество нарушений, в том числе использование просроченных продуктов; плохую уборку помещений (есть следы остатков пищи, стены и полы со следами жира и другими загрязнениями); хранение продуктов вместе со строительными материалами. Об отравлении студентов они сами рассказали «Фонтанке» 25 ноября. Группа молодых людей поела в столовой салат «Цезарь», после чего им пришлось вызвать скорую. В пресс-службе Клинической инфекционной больницы им. Боткина сообщили «Фонтанке», что госпитализированы десять человек, их состояние оценивалось как легкой и средней степени тяжести. Студенты сказали изданию, что сразу после этого случая столовую закрыли. Позже это подтвердили в пресс-службе вуза. В ГАСУ 27 ноября заявили, что специалисты Роспотребнадзора не обнаружили болезнетворных организмов в смывах с оборудования столовой и рук сотрудников.

НОВОСТИ 28 ноября 2023 г. 17:44 Причиной отравления школьников в Казани стал стафилококк - Роспотребнадзор Казань. 28 ноября. ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ - Установлена причина пищевого отравления учащихся гимназии №28 Казани, сообщает управление Роспотребнадзора по Татарстану во вторник. "Причиной пищевой токсикоинфекции стал золотистый стафилококк, которым были загрязнены готовые вторые блюда (отварной рис и отварные макароны)", - говорится в сообщении. Отмечается, что источником загрязнения готовых блюд стал сотрудник столовой. В ходе расследования были выявлены нарушения требований санитарных правил при хранении, приготовлении пищи и нарушения технологического процесса, а также несоблюдение правил личной гигиены сотрудниками. Отмечается, что по выявленным нарушениям приняты административные меры, сотрудник отстранен от работы для санации. В сообщении ведомства также говорится, что с 23 по 24 ноября в гимназии был зарегистрирован 21 случай пищевой токсикоинфекции среди учащихся и преподавателя. Первоначально за медицинской помощью обратились девять учащихся и один преподаватель после школьного обеда. В ходе медицинского наблюдения были выявлены еще 11 детей, у которых также были симптомы отравления. В инфекционную больницу госпитализировали троих учащихся, у остальных 18 не было показаний для госпитализации либо был отказ родителей. Следователи возбудили уголовное дело по ст.238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).