Мария Тарасова

Продолжаем разбирать тему детской избирательности в еде. Как правило с такой проблемой сталкиваются родители детей от 2 лет до подросткового возраста. В чем может быть причина отказала от нормальной еды. До двух лет малыш изучает вкус еды. Сладкое преобладает в его выборе. Детские фруктово-ягодные пюре в паучах, соки и компотики, готовые каши как правило сладкие и вкусные. Детям очень нравится такая еда. С этого момента начинается процесс обратного отсчёта. Малыш формирует понимание о вкусе и в 2,5 начинаются первые звоночки. Стоит также отметить, что в момент прикорма родители как правило с трепетом относятся к тому, что ест малыш, а в 2-2,5 года к списку сладких готовых продуктов как правило добавляются не только детские но и обычные сладости. Быстрые углеводы, короткий способ получить энергию и дофамин. Правда ребёнок об этом ничего не знает, он лишь понимает когда ест конфетку, что ему хорошо, у него поднимается настроение. Так конфетка за конфеткой, сладкая пюрешка и компотики приводят к бесконтрольному поеданию быстрых углеводов и огромного количества сахара. Плюс не будем забывать, что во многих продуктах магазинного производства добавляют усилитель вкуса. Из этого, что мы имеем. Первые отказы от еды, родители обычно не замечают и не предпринимают каких либо мер. Этот снежный ком продолжает расти до тех пор, пока проблема для родителей не становится явной и начинает доставлять массу неудобств. Обычно самый пик отказа от еды приходится на 7 лет. От еды совсем ребёнок естественно не откажется, но в этом возрасте его пищевая корзина очень маленькая, обычно она составляет такие продукты, как картошка, макароны, сосиски, мясо скорее всего курица/индейка, огурцы, 1-2 фида фруктов, 1-2 вида круп и ещё возможно пару продуктов которые ему нравятся. На этом список заканчивается. Родители начинают хвататься за голову, что их чадо не ест супы, овощи и тд. Но если посмотреть на пищевые предпочтения ребёнка, то становится понятно, в его рационе преобладают быстрые углеводы. Начиная от картошки и макарон заканчивая сладким перекусиком. Что в этой ситуации делать, расскажу завтра.

Всё чаще слышу о проблемах детской избирательности в еде. Действительно сейчас это бич нашего времени не только у детей но и у взрослых. В чем же проблема? Если ваш ребёнок ест определённый набор продуктов, то первое на что нужно обратить внимание, а что едят взрослые в семье? Как правило внимание родителей сосредоточенно на ребенке, но проблема может быть не в малыше а в пищевых привычках взрослых, которые за собой этого не замечают. Первое, что нужно сделать, если вас беспокоит пищевое поведение ребёнка, так это в течении трёх дней, а лучше недели писать пищевой дневник, желательно всех членов семьи. Это поможет взглянуть на картину в целом. Иногда родителям кажется, что ребёнок ничего не ест а по факту он очень даже ест и переедает. Пищевой дневник действительно помогает. Как же его вести? Нужно всего лишь не ленится, а записывать в течении некоторого времени всё что вы съели добавляя к записи время приёма пищи или перекуса. После недели ведения дневника, можно будет проанализировать насколько разнообразный рацион в семье, какие продукты употребляются чаще всего, а каких нет на столе вообще. #еда #консультантпопитанию #здоровье