Найти в Дзене
Домашний марципан💥
Приготовление 0. Для начала нужно подготовить миндаль — очистить и высушить. Для очистки заливаем его кипятком, даем постоять 5-10 минут, перекладываем в холодную воду, и чистим — нажимаем двумя пальцами с тупой стороны орешка, и он должен сам выпрыгнуть из шкурки. Сушим в духовке на низкой температуре — от 60 до 100 градусов, не больше, чтобы орешки не потемнели. 1. Делаем сироп — нам нужно нагреть смесь белка (35 гр, от 1 яйца), и сахара (50 гр.) на паровой бане до температуры 71°С. Дно посуды,...
2 года назад
Очень легкий рецепт кому лень готовить долго! 1фото- для этого вам нужно дрожжевое тесто( покупное) +обжарить грудку с лучком и морковкой. Тесто режем на квадраты , кладем туда начинку , делаем конвертики, смазываем желтком- запекаем 25 минут 180* 2фото- дрожжевое тесто, сосиски, по той же схеме как на первом фото, только время запекания 15-20 минут. Приятного аппетита 😋
2 года назад
Репост
2 года назад
Зимой себя хвалила себя за то, что закрыла много! Самый вкусный соус на зиму
Ингредиенты: помидоры – 5 кг перец – 400г лук – 300 г острый перец – 2 шт чеснок – 0.5 ст сахар – 350 г соль – 1 ст. л с чубом приправа «Кавказская» -1 ст. л. перец молотый – 1 ст. л уксус 9% – 150 мл Приготовление: Помидоры я пропускаю через мясорубку. Перевожу в кастрюлю и ставлю на огонь закипаю. Тем временем обжариваю лучок до золотистого цвета. Сладкий и острый перец очищаю и пропускаю через мясорубку. Как только помидоры закипели, я беру сито и гликобу ложку и исчерпываю лишнюю жидкость. Так соус получится густым и не нужно будет его вываривать 3-4 часа...
2 года назад
4 золотых правила, как тратить деньги, чтобы хватало на все!
Многим людям сложно разобраться с тем, куда уходят деньги, и накопить хотя бы немного. Незапланированные траты – именно то, что опустошает карман раньше, чем рассчитывал его хозяин. 1. Метод «50/30/20» Подходит для тех, у кого есть стабильный доход, но не получается откладывать из-за спонтанных покупок. Доход стоит делить следующим образом: 50% – на основные ежемесячные траты (коммунальные платежи, продукты), 30% – на необходимые для жизни вещи (одежда, интернет, цифровое ТВ), 20% – на будущее (сбережения, непредвиденные расходы, подарки близким на праздник и т...
2 года назад
Домашние ириски
Помню, как в детстве фигачили ириски вместе с братом — банка бабушкиной сметаны, стакан сахара, и главное мешать быстро-быстро, чтобы вся радость не пригорела к сковородке =D Так что на меня периодически находит… Но сейчас я немного усовершенствовала рецепт, нашла пару вариаций, и умею делать не просто сметанные ириски, а еще лимонные, с маракуйей, яблочным соком с корицей и плюс разной степени карамелизованности… и классические, куда без них…только нужен секретный ингредиент) 1. Соединяем все ингредиенты в одном ковшичке/сотейнике/сковородке, доводим на быстром огне до кипения...
2 года назад
Лимонные трюфели
Эти конфеты с кислинкой понравятся всем - и взрослым, и детям! Инструкции Ингредиенты: Шоколад белый - 200 г Сливки 33% - 90 Цедра лимона - 1 шт Лимонный сок - 10 г Масло сливочное - 15 г. Сливки с цедрой лимона довести до кипения. Вылить через сито на шоколад. Подождать минуту и тщательно перемешать венчиком.  Добавить масло, затем понемногу влить лимонный сок, постоянно вымешивая...
2 года назад
Лимонное печенье с трещинками💛💛💛
Муж с первого укуса влюбился в мое лимонное печенье с трещинками…. . Ингредиенты Вам потребуется: 1 чашка сахара. 1/4 чашки растительного масла. 1 яйцо + 1 желток. 1 натертая цедра лимона и 2 столовые ложки лимонного сока. 1 чайная ложка разрыхлителя. 1/2 чайной ложки соли. 1/4 чашки сахарной пудры. 1 1/2 чашки муки. Рецепт приготовления В большой чаше перемешиваются сахар, масло, яйцо и желток. Используйте терку для приготовления как можно большего количества лимонной цедры, а затем выжмите пару столовых ложек лимонного сока (или столько, сколько сможете)...
2 года назад
Марокканские блины из пенного теста:1000 и 1 дырочка на поверхности.
Воздушные и нежные, как облако! В ингредиентах нет ничего экзотического, продукты все знакомые и привычные. Мука, масло, желтки, манка… Кстати, манку рекомендуем сначала смолоть в кофемолке, но не в пыль:  мелкие крупинки должны всё-таки остаться. Блины жарятся лишь с одной  стороны, переворачивать их не нужно.  Изделия получатся идеально круглыми, если тесто налить строго по центру сковороды и позволить ему самому равномерно растечься. Ингредиенты. Вода 650 мл  Пшеничная мука 300 гр  Манка 100 гр  Желтки 2 шт...
2 года назад
Закуска на крекерах «Божьи коровки» (с творогом)
Ингредиенты Крекер или галетное печенье - 13-15 шт. Помидоры черри - 7 шт. Творог - 200 г Укроп - 3-5 веточек Сметана - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Маслины - 4 шт. Соль, перец - по вкусу Кунжут чёрный - для украшения Процесс приготовления Многим, наверно, знакома закуска в форме божьих коровок, но каждая хозяйка готовит её по-своему. Я хочу предложить вариант этой закуски, который подойдёт для детского праздника. В основе закуски - творог, зелень и сметана, которые выкладываются на крекеры или галетное печенье (у меня второй вариант)...
2 года назад