Алексей и Солнце

В ожидании волшебства...❤️‍🔥 Пока мы замерли и в ожидании чудесных свершений. Посвятили вечер вьетнамской кулинарии. Сладкий суп Че. Готовится из бобов маша. С клёцками. И яйцом пашот. Блюдо традиционно семейное. В кафешках нашей провинции такое не практикуется. Да простят меня поклонники и авторы Великолепных котов - найдёнышей😺😺. Я помню, что обещал кофе с яйцом. Но пока настроения такого не было. Сделается обязательно 🙏. Для приготовления супа требуется немного упорства. Никаких таймингов. Только сноровка и опыт. И так поехали: Ставим варить маш на медленном огне. Готовое тесто делим на клёцки и варим отдельно. Примерно как макароны. (Во вьетнаме можно купить уже готовые, в магазине в виде сухариков). Когда бобы отварятся добавляем в них клёцки и яйца. Сахарим по вкусу (не сильно). Талант состоит в умении отварить яйца в режиме пашот. Чтобы получился именно тот белковый мешочек с кремовым желтком внутри. Для искушённых можно готовить не на воде, а на кокосовом молоке. Добавляя в суп тропические оттенки. Можно использовать морскую капусту или сладкий батат вместо теста. Блюдо-творчество. Разливаем по тарелкам. Посыпаем сверху семенами кунжута для красоты. Суп готов. Приятного аппетита! И ещё раз с ожиданием праздника и волшебства❤️‍🔥🙏

Друзья. Помимо дружеского общения, сказочной зимы и вкусных салатов. Ко мне в гости пришёл трололо тролль. Бомбит его не по детски. Вся лента в дизлайках. Может это поможет продвижению контента? )))

Дорогие друзья. Подходит к завершению этот год. Каждый из нас тропил в этом году свою маленькую дорожку. Свой путь. Ожидая встречи с новым годом мы надеемся, что тропки станут шире. Будут объединяться. Желаю каждому из вас не сворачивать с дороги. Чтобы дорога не заворачивала в буреломы. Чтобы если вдруг начинался спуск. Так это был день посещения красивого каньона. А если всё время ровно, то вы в бескрайних, цветущих степях. Но и обязательны подъёмы к вершинам. Успеха или гор уже не столь важно. Главное чувство движения. Чувство, что ласковый ветер в лицо. Всем добра и счастья ❤️‍🔥 Тёплых воспоминаний. И пламенных мечтаний о будущем! В эти новогодние праздники погода решила подарить жителям Московского региона сказку. В нашей деревне всё белым бело. Садом и лесом можно любоваться прямо из окна. И в самом лесу сказка сохраняется. Маленькими шагами по своей тропинке... PS : Принесли сейчас лошадок. Обычный 3Д принтер в гараже. На одной имя Зины по вьетнамски. А на второй пожелания нового года от жителей Казани.)) Вот зовут в гости. А мы там ни разу не были.)

Стайка пернатых прилетела перекусить рябиной. Но проезжающие машины их постоянно спугивали. Подмосковье готовится к новому году. Старается. Укуталось в белые наряды. Ждёт праздника. На улице лёгкий мороз. Нос и уши пока не щиплет. А вот слякоть с улиц убрал. В прогнозах ещё немного снега. А на празднование будет прямо свежо по зимнему. Шапы не забываем.)))

Дома нахохлились и соседи кто с лопатой, а кто со снегоуборщиками тоже нахохлились. Ехать на работу, выезжать из дворов самое оно. "Это в городе тепло и сыро. А за городом - зима, зима, зима!" Примосковье припорошило. Есть шанс, что припорошит ещё и будет у людей новогодняя сказка. Но загад не бывает богат. Скоро всё увидим. Пока же наше Примосковье от так.