Milena

Подавать можно как в теплом виде так и в холодном.

Ингридиенты: 1. Взбиваем венчиком или миксером яйца с солью, чтобы всё соеденилось в однородную массу. 2. Теперь вводим сюда молоко и сметану. Яйца и молочные продукты должны быть комнатной температуры. 3. Соду отдельно гасим таким же количеством кислоты (уксус 9% или лимонный сок). 4. Перемешиваем и вливаем смесь в яичную основу. Снова взбиваем. По желанию, можно добавить немного сахарного песка (я добавляю). Но можно этого и не делать, ведь при подаче мы посыпем хворост сахарной пудрой 5...