Андрей Жамбалов

Буряты - один из народов, проживающих в Бурятии, регионе на Восточном побережье озера Байкал. Культура и традиции этого народа сложились на протяжении многих веков, и одно из важных аспектов их культуры - народная кухня. Бурятская кухня является уникальной и неповторимой, но при этом очень простой и в то же время насыщенной вкусами и ароматами. Она отражает быт и образ жизни этого народа, а также их взаимодействие с окружающей природой. Одно из самых популярных блюд в бурятской кухне - позы. Поза представляет собой вариант готовки мяса (обычно говядины, баранины или свинины) с овощами в собственном соку. Это блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, имеет неповторимый вкус и аромат. Для приготовления поз нужно взять небольшую казанок или кастрюлю, насыпать на дно мелко нарезанную капусту и морковь, а затем выложить сверху мясо, предварительно нарезанное на порции. Затем добавить специи - чеснок, соль, перец - и немного растительного масла или сала. Затем закрыть казанок или кастрюлю крышкой и поставить на медленный огонь. Мясо, запеченное в собственном соку, приобретает нежный вкус и сочность, а овощи делают блюдо более питательным и ароматным. Поза подается горячей, как главное блюдо, часто сопровождается картофельным пюре или отварным рисом. Это блюдо отлично подходит для холодного времени года и согревает своими теплыми нотками. Народная еда бурятов - это отражение их истории и культуры. Они умеют использовать природные продукты и традиционные методы готовки, чтобы создать блюда, которые олицетворяют их народ и украшают стол. Попробуйте приготовить позы и погрузитесь в волшебный мир бурятской кухни!

Team Spirit – чемпионы The International! "У нее вообще нет слабых мест" ОНИ СДЕЛАЛИ ЭТО! Spirit – двукратный чемпион The International. После посредственной игры в начале года, они набрали просто невероятную форму, которая не имеет слабых мест. Yatoro – все еще лучший керри. Если на TI10 только Ame составлял конкуренцию, то сегодня никто из топ-4 даже близко не стоит рядом с Ильей. Просто посмотрите: Lou, Shiro, Dyrachyo и YATORO. Вообще без вариантов. Larl – прошел сумасшедший путь за сезон от «вечно виноватого» до «Я хотел бы играть как Larl» из уст самого Somnus. И вторая карта на Панго – как живое свидетельство его величия. Collapse – разрывает на еще большем пуле героев. И все еще лучший Магнус мира, от которого у соперников трясутся руки. Саппорты – вы видели, как вообще отыгрывают Mira и Miposhka? Они шли до финала, играя в ультралейт. Казалось, что Gaimin Gladiators как раз та команда, которая накажет состав, которая побеждает за 53 минуты. Начинается финал, и вот уже Yatoro бежит на Вивере за фрагом №18 за 30 минут. На второй карте GG попробовали сравнить лейт-игру: Spirit планомерно закрыла без критических ошибок. Ладно, с одним мемным моментом – ну как без смерти от Терзателя в финале? Это был настолько уверенный поход за Аегисом, что сравниться с ним не может даже Alliance на TI3. Ни на TI10, ни на любом другом турнире не было столь доминирующей силы. И насколько же так не казалось еще полгода назад, когда Yatoro и Collapse казались негибкими игроками из-за отсутствия Лины и Бруды в пуле. Когда Larl проигрывал большинство матчапов, а турниры заканчивалась еще до мейн-ивента. Теперь эта команда отдает две карты за весь турнир и выглядит неуязвимой. Вы не можете перебанить Yatoro, не можете закрыть пул Коллапса, не можете перевардить Мипошку, закрыть Миру до старта драки. Вы можете лишь наблюдать, как Yatoro идет к цели. Потому что когда Team Spirit действительно хочет, она готовится к турниру как никто другой. Сразу после победы на Riyadh Masters Korb3n напишет «За деньги – да». Теперь же очевидно, что за историю, за наследие, за фанатов – тоже «да».