Вкусный момент

Карбонара – один из самых известных итальянских рецептов пасты. Более точно – спагетти карбонара. Как ни странно, но с приготовлением такой пасты справится кто угодно, рецепт очень простой и не особо затратный по времени. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для классического рецепта пасты Карбонара. Как видите, в нашем списке их совсем мало. Панчетта заменяется на сыровяленый бекон. Он же может быть копченым, это тоже допускается. Забегая вперед, скажу, что с копченым беконом лично мне эта паста нравится больше...

1)Лучше покупайте замороженный морепродукт, но следите, чтобы в упаковке не было слишком много льда и снега. На панцире не должно быть повреждений и пятен. Чем сильнее закручен хвост ракообразных, тем они свежее. Если мясо креветок имеет желтоватый оттенок - нехороший признак. Такой морепродукт лучше оставить в магазине. 2)Обязательно обратите внимание на срок годности товара...