рецепт пелемений
Рецепт пелемений
Пелемени – это национальное блюдо кавказской кухни, которое пользуется невероятной популярностью как в России, так и за ее пределами. Их удобно готовить заранее и заморозить, чтобы в любой момент насладиться вкусом сочных и ароматных пельменей.
Ингредиенты:
- 500 гр мяса (говядина, свинина или их смесь)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 300-400 гр муки
- 100 мл воды
- Соль, черный перец по вкусу
Инструкции:
1. Приготовьте фарш. Для этого мясо пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Луковицу и чеснок очистите и тоже пропустите через мясорубку. Перемешайте все ингредиенты в большой миске...