Фаршированные перцы✨
Одно из моих любимых блюд! Делаем зажарку: Обжариваем лук (я использую лук-шалот, он менее резкий и более сладкий); Добавляем к нему морковку (важно, чтобы она была сладкой); У меня дома завалялся помидор, поэтому его тоже добавляю в зажарку. Солим, перчим, тушим 5 минут. Далее добавляем томатную пасту и горячую воду. Доводим до кипения и выкладываем перцы. У меня перцы из морозилки, потому что я заранее летом их заготавливаю. Рецепт фарша для перцев: Индейка (или любое мясо, которое вам...