Пошаговый фото-рецепт "Печенье Гата на кефире".
Тесто: Крошка: Также: Шаг 1. Приготовим тесто. 1 яйцо перемешиваем с 2 ст. л. сахара. Вливаем 300 мл кефира и 70 г растопленного сливочного масла, добавляем также 1 ч. л. соды, 2 щепотки соли. Еще раз все перемешиваем. Всыпаем муку (примерно 430 г) и собираем тесто в колобок. Тесто должно получиться мягким, но не липнущим к рукам. Убираем в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут. Шаг 2. Приготовим крошку. Перемешиваем 240 г муки (1,5 стакана) с 200 г сахара (1 стакан) и 1 ч. л. ванильного сахара...