Найти в Дзене
Цейлон vs Индия: сходства и различия в чае
Цейлон и Индия издавна славятся своим чаем. Хотя эти страны и находятся в Южной Азии по соседству, их чаи имеют свои отличия. Давайте разберемся, чем похожи и чем различаются цейлонские и индийские чаи. Сходство цейлонского и индийского чая Во-первых, и Цейлон, и Индия выращивают чай в основном из сорта Камелия Китайская. Этот вид чайного куста дает наиболее качественный чай. Во-вторых, в обеих странах чай выращивают на высокогорных плантациях, где влажный и прохладный климат идеален для чая. В...
145 читали · 1 год назад
Существует мнение, что чайный путь любого человека рано или поздно приводит к чаю Пуэр. Один занимательный факт: когда в семье чаеводов китайской провинции Юньнань рождался ребенок, то в этот год родители закладывали на хранение одну лепешку Пуэра. Таким образом, когда чадо вырастало и собиралось замуж (или жениться), то денег, вырученных от продажи старого чая, должно было хватить на свадьбу. Ведь цена пуэра росла с каждым годом. И даже сегодня многие китайцы вместо того, чтобы вкладывать деньги в банк, покупают Пуэр, цена на который каждый год растет быстрее, чем проценты по банковскому вкладу.
1 год назад