Цейлон vs Индия: сходства и различия в чае
Цейлон и Индия издавна славятся своим чаем. Хотя эти страны и находятся в Южной Азии по соседству, их чаи имеют свои отличия. Давайте разберемся, чем похожи и чем различаются цейлонские и индийские чаи. Сходство цейлонского и индийского чая Во-первых, и Цейлон, и Индия выращивают чай в основном из сорта Камелия Китайская. Этот вид чайного куста дает наиболее качественный чай. Во-вторых, в обеих странах чай выращивают на высокогорных плантациях, где влажный и прохладный климат идеален для чая. В...