Пицца: еда для бедных или блюдо с большой историей
Сейчас затронем тему, которая вызовет биполярное мнение многих гурманов, и речь пойдёт о пицце. Многие полагают, что это еда для бедных и в этом есть часть правды, но ещё пицца имеет богатую историю, которая уходит глубоко в прошлое. Итак… начнём с истоков. С чего всё началось? В простом представлении пицца — это ломтик круглого теста с топпингом (начинка). Ещё древние египтяне, которых считают первооткрывателями дрожжей, запекали лепёхи с различными овощами и сыром. У древних греков и римлян основным...