Найти тему
Статьи
Леденцы на Новый Год!
Вам понадобится : Изомальт- это заменитель сахара . В кастрюлю с толстым дном насыпать изомальт, растопить, можно добавить пищевой краситель, довести до кипения пользуемся лопаткой силиконовой, после...
11 месяцев назад
Свекольный мусс с сельдью.
Вам понадобится: свекла, творожный сыр, сельдь в масле, хлеб или батон, зелень. Свёклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кубики и пробить погружным блендором с добавлением творожного сыра. Взять...
1 год назад
Рулет с красной рыбой
Понадобится : тонкий лаваш, творожный сыр, сёмга или форель с/с, листья салата Рулет: тонкий лаваш смазываем творожным сыром, затем укладываем чередуя листья салата и рыбу, закручиваем аккуратно в рулет ,нарезаем и укладываем в тарелку...
1 год назад
Закуска с морепродуктами
Используем : готовые валованы или песочные корзинки, творожный сыр, зелень, морепродукты, оливки,маслины,лимон. Все продукты подготавливаем и начинаем укладывать. В песочные корзинки через кондитерский...
1 год назад
Горбуша под овощами
Нам понадобится: горбуша филе, растительное масло, морковь, лук репчатый, маринованные огурцы, майонез,сыр Технология приготовления: Лук, морковь очищаем, натираем морковь на тёрке ,а лук нарезаем кубиком или полукольцами , пассеруем на растительном масле, маринованные огурцы, твёрдый сыр натираем на тёрке по отдельности...
1 год назад
СУП-ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ
Как готовить: -Тыкву, кабачки очистить и нарезать крупным кубиком -репчатый лук очистить и нарезать крупно - сельдерей стебель промыть, нарезать Все овощи соединяем добавляем соль, растительное масло и ставим запекать в духовку при t 160-170 на 30-40 минут в процессе приготовления помешиваем...
1 год назад