Кулинария

А что такое осознанность Осознанность (англ. mindfulness) — это управляемая способность человека сосредотачиваться на выбранных событиях и ощущениях и контролировать свое внимание. В современной клинической психологии подчеркиваются два компонента осознанности: осознание своего ежеминутного опыта без осуждения и его принятие. А вы когда-нибудь задумывались об этом?

Осознанный смузи с тыквой и облепихой Его состав принесет пользу организму, а восхитительный цвет и аромат поднимет настроение. Для приготовления смузи используем облепиху-просто волшебную ягодку.Она богата витаминами С,Р,В1,В2,В9,К, содержит токоферолы, каротин, магний, железо, марганец, алюминий, бор,кремний, титан, фолиеву кислоту... Тыкву, чемпионку по содержанию железа. Корица известна, прежде всего, как одна из самых популярных пряностей. Когда-то, в древности, она была доступна лишь королям и императорам. Вкусный и полезный банан. Рецепт Тыкву очистить от шкурки и семян и порезать на кусочки. Используем тыкву только сладких сортов. Cладкий банан очистить и нарезать. В чашу блендера высыпать промытые ягоды облепихи. Измельчить в пюре. Процедить облепиховое пюре через сито, чтобы избавиться от косточек. Перелить облепиховый сок обратно в блендер. Добавить щепотку молотой корицы. Добавить кусочки тыквы и банана. Всё взбить до однородного состояния на большой скорости 2-3 минуты.

Топ 5 книг по осознанному питанию 1.Дарья Савельева: Осознанное питание. Как похудеть, изменив свой образ мыслей. 2. Сергей Малоземов: Мои правила осознанного питания. Как наука помогает здоровью и фигуре 3. Т. Манн: “Секреты лаборатории питания. 4. Э. Митчелл: “Вкусный кусочек счастья. 5. Осознанная кулинария. Полезный конструктор завтраков, обедов и ужинов на каждый день | Савельева Дарья Дмитриевна, Третьякова Дарья Анатольевна.

Осознанное питание Понятие осознанности, или mindfulness, прочно вошло в нашу жизнь абсолютно в разных сферах. И даже те, кто начисто отрицал вдумчивый подход к своей жизни и к мировосприятию в целом, постепенно стали задумываться над этими вопросами. Мы часто на многие вещи говорим: «Да это просто модно! Не хочу быть как все!» В случае с осознанностью – мода весьма привлекательная и разумная опция. Переход на новый тип мышления, или практика осознанности, не всегда дается легко: мозг «цепляется» за привычные и удобные модели поведения. В начале пути вы можете часто испытывать мнимое чувство голода и ловить себя на том, что съели лишнее. Если понять всю важность осознанного питания хотя бы изначально для себя, для своего здоровья, то меняться будет значительно проще. Осознанное питание и диета поможет не только сделать организм здоровым, но даже похудеть, если в этом есть необходимость. Чек-лист осознанного питания: 1. Я постоянно прислушиваюсь к себе и знаю, чего хочет мой организм 2. Я умею находиться здесь и сейчас: когда я ем, то получаю удовольствие от еды и не отвлекаюсь на другие дела 3. Я питаюсь разнообразно, экспериментирую, пробую новые продукты и блюда, анализирую: понравилось или нет и почему, как раскрываются нюансы вкуса То есть в принципе осознанное питание это регулярный ответ на несколько вопросов, которые должны сопровождать каждый прием пищи: что, когда, сколько, как и зачем. Почувствовав положительные изменения в организме от осознанного здорового питания, вы уже не захотите вернуться к прежнему образу жизни. Более того, это будет практика осознанности и в потреблении, и в сохранении экологии. В итоге и вы, и мир станете лучше. Главное – не торопитесь переходить на здоровую диету, не отказывайтесь от старых привычек раз и навсегда (хотя некоторые так могут). Наши слабости сильнее благих намерений, мы срываемся. В итоге, осознавая, что съели что-то вредное, не входящее в план осознанного питания, мы начинаем винить себя, просыпается чувство неудовлетворенности собой, и хорошее начинание заканчивается ничем. Конечно, такой подход в первую очередь относится к рациону: ведь осознанное питание – это возможность выстроить сбалансированные отношения с едой, замедлить процессы старения, прекрасно себя чувствовать, при необходимости похудеть и поддерживать оптимальный вес. Перемены в питании должны приносить радость и удовольствие. Пробуйте постепенно новый подход, а если вдруг нарушили режим, съели что-то не то, не корите себя и спокойно возвращайтесь на путь истинный.

1. "Готовим дома: Быстрый и Вкусный Завтрак!" Ингредиенты: – 2 яйца – 4 ломтика хлеба – 1 помидор – 50 г сыра – соль, перец по вкусу – зелень (петрушка, укроп) Инструкция: Шаг 1: Взбить яйца с солью и перцем. Шаг 2: Нарезать хлеб на кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Шаг 3: Натереть сыр на терке. Шаг 4: Помидор нарезать тонкими ломтиками. Шаг 5: Обжаренный хлеб намазать взбитыми яйцами, сверху положить ломтики помидора и посыпать сыром. Готово! Завтрак готов, приятного аппетита! 2. "Обед в стиле Средиземноморской Кухни: Паста с Морепродуктами" Ингредиенты: – спагетти или феттучини - 200 г – морепродукты (креветки, кальмары, мидии) - 300 г – чеснок - 2 зубчика – оливковое масло - 2 ст.л.