Домашняя кулинария

Холодная осень подарит вам множество возможностей для приготовления уютных и сытных блюд, и сырный суп — один из них. Это сытное и невероятно вкусное блюдо, которое прогреет вас в холодные вечера, а сладкий аромат сыра поднимет настроение. Давайте рассмотрим рецепт простого и быстрого приготовления сырного супа, который станет отличной идеей для вечерней трапезы. Ингредиенты: - 1 л куриного или овощного бульона (можно использовать кубики для приготовления бульона) - 2 столовые ложки сливочного...

Панна-котта - это нежный и гладкий десерт, который расплавляется во рту. Он имеет итальянские корни и буквально переводится как "вареное сливки". Главная прелесть этого блюда в его простоте и доступности, а также вариативности, которую оно предлагает в сочетании со свежими фруктовыми соусами. Давайте поговорим о классическом сочетании панна-котта и малинового соуса. Ингредиенты: 1. 500 мл жирных сливок 2. 100 г сахара 3. 1 ванильная палочка или 1 ч.л. 4. экстракта ванили 5. 2 чайные ложки желатина 6...

Рататуй - это классическое французское блюдо, которое славится своей нежной текстурой и богатым ароматом. Это освежающая комбинация овощей, которая прекрасно подходит для теплых летних дней. В этой статье мы расскажем тебе, как приготовить вкусный Овощной Рататуй, который впечатлит твоих гостей. Рецепт: Ингредиенты: - 1 баклажан - 1 цукини - 1 красный перец - 1 желтый перец - 2 помидора - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 столовая ложка томатной пасты - 1...

Тайская кухня славится своими яркими вкусами и экзотическими сочетаниями ингредиентов. Один из самых популярных тайских салатов - Сом Там - восхищает свежестью и пикантностью. В этой статье мы расскажем тебе, как приготовить этот удивительный салат прямо у себя дома. Рецепт: Ингредиенты: - 1 небольшая зеленая папайя - 2 моркови - 1 огурец - 6-8 черри или грушевидных помидоров - 2-3 стебля свежей мяты - 2-3 стебля свежей кориандра - 2 столовые ложки рыбного соуса - 2 столовые ложки свежевыжатого...

Паста Карбонара - это блюдо из итальянской кухни, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Сочетание ароматного бекона, сливочного соуса, яиц и сыра делает это блюдо незабываемо вкусным. В этой статье мы расскажем тебе, как приготовить Пасту Карбонара самостоятельно. Рецепт: Ингредиенты: - 200 г спагетти - 100 г пекорино (или пармезана), натёртого - 100 г свежего бекона, нарезанного на кубики - 2 яйца - 2 зубчика чеснока, измельчённых - Свежий молотый черный перец - Соль по вкусу - Петрушка для украшения Инструкции: 1...