Очень вкусные рулетики из баклажанов. Вам понадобится баклажаны 3шт, твёрдый сыл-100гр, майонез, чеснок (я беру сухой), соль, перец. баклажаны нарезаем пластиками, солим перчим, обжариваем на растительном масле до готовности, мин по 3 с обоих сторон. Пока баклажаны жарятся, приготовим начинку. Сыр трём на мелкой тёрке, добавляем к нему чеснок и майонез. Баклажанам даём остыть. Далее на баклажаны выкладываем начинку и сворачиваем рулетик. Можно вставить шпажки. Вкусная закуска готова.. приятного аппетита
1 год назад