Рецепты для тебя

★ Паста с томатами и шпинатом Ингредиенты: ✧ Спагетти - 250 гр ✧ Очищенные томаты (можно свежие) - 300 гр ✧ Моцарелла - 200 гр ✧ Шпинат - 40 гр ✧ Прованские травы, соль ✧ Аджику добавим для пикантности - 1/3 ч.л Приготовление: ✦ Спагетти отвариваем до состояния аль денте или на пару минут меньше, чем указано у вас на упаковке ✦ Для томатного соуса нарезаем черри и лук, обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты на среднем огне. Добавляем тертые томаты , специи, соль и аджики, оставляю соус томиться еще 5 минут ✦ Отправляем спагетти к томатному соусу, хорошо перемешиваем, обязательно кладем моцареллу и свежий шпинат. Эта паста сделает ваш вечер незабываемым.

Шаурма для ленивых Ингредиенты: Куриное бедро Огурец Помидор Лаваш Соус Чили Приготовление: 1. Шаурму использую без капусты. 2. Лень ее резать и жамкать. Также раньше добавляла лук, болгарский перец, делала соус отдельный для лаваша, чтобы его смазывать, но поняла, что шаурма вкусная когда она мясная. 3. Которые наполняют лишь желудок, да за счёт капусты у нас идёт насыщение и за счёт соусов, но не на долго. 4. Мясо и овощи - это то, что нужно для насыщения и вкусности шаурмы. Для ее сочности к мясу при жарке за пару минут до готовности налейте 80 миллилитров воды. Мясо станет более мягким и сочным.

Творожные бублики с маком 📖 Ингредиенты: - Творог 5% - 200 г. - Рисовая мука - 6 ст. л. - Яйца - 2 шт. - Сахар - 1 ст. л. - Мак - 2 ст. л. - Ванилин - пару капель - Щепотка соли 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. Соединить творог, одно яйцо и белок, сахар и ванилин. Перемешать. 2. Добавить рисовую муку, можно кукурузную и вымесить тесто руками. 3. Тесто раскатать и разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать и свернуть в бублик, края соединить. 4. Противень застелить пергаментам и отправить на него сформированные бублики. Смазать их желтком и посыпать маком. 5. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить в неё бублики на 30-40 минут, до золотистой корочки. #бублики #выпечка

Уха по-фински ⠀ 📖 Ингредиенты: - Масло сливочное - 30 г. - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Картофель - 3 шт. - Филе лосося - 500 г. - Лавровый лист - 1 шт. - Вода горячая - 1,5 л. - Сливки 20% - 200 мл. - Соль, перец, зелень - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный репчатый лук, добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, пассировать 2-3 мин. 2. Добавить к овощам картофель, нарезанный кубиками, влить горячу воду, дать закипеть и варить до готовности картофеля. К овощам добавить филе рыбы, нарезанное кубиками, лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу, дать супу закипеть. 3. Влить сливки, варить 5 мин. #уха #суп @

Низкокалорийное оливье 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 200 г. - Картофель - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Огурец свежий - 1 шт. - Огурец маринованный- 1 шт. - Зеленый горошек - 100 г. - Мягкий творог - 60 г. - Горчица - 10 г. - Лимонный сок - 10 мл. - Яйцо - 3 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриное филе, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Из двух яиц извлечь желтки. Они будут использованы для приготовления заправки. 2. Порезать все ингредиенты небольшими квадратиками. 3. Для приготовления заправки для салата необходимо растереть желтки и смешать их с творогом, горчицей и лимонным соком 4. Салат немного посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить приготовленным соусом. #салат #оливье

Апельсиновая горчица 📖 Ингредиенты: - Желтые семена горчицы - 150 г. - Семена кориандра - 0,5 ст. л. - Апельсины - 3 шт. - Сахар - 6 ст. л. - Имбирь - 1 кусочек - Соль - 4 ч. л. - Яблочный уксус - 75 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Измельчите семена горчицы и кориандра. 2. Натрите цедру апельсина, не затрагивая белый слой. 3. Руками разотрите цедру с сахаром в миске. Выжмите из фруктов сок в небольшую кастрюлю. 4. Доведите сок до кипения и варите, пока не останется примерно 100 мл жидкости. остудите сок и процедите его в ёмкость в измельчёнными семенами. 5. Добавьте сахар с цедрой, тёртый имбирь, соль и уксус. Тщательно перемешайте. #горчица #апельсинаягорчица #соус