М. Е.

Не знаете, что приготовить на завтрак? Просто вы ещё не пробовали еврейскую ШАКШУКУ! 🤤🎉 Нежнейшее, сочное, яркое сочетание, казалось бы, таких простых продуктов... Из чего же готовится это чудо?🍳🍅 (Порции на 2 персоны) ___________________________ Яйца 4шт Помидоры 1шт Лук перьями 150 гр Укроп 100 гр Шпинат (при желании) Чеснок 2-3 зубчика Соль Перец Специи (по вкусу) Подсолнечное масло Способ приготовления: Предварительно вымойте овощи и зелень, очистите чеснок. Положите помидоры в морозильную камеру на 3-5 минут. Так их будет гораздо проще резать потом. Разогрейте сковороду и налейте на неё 5-7 грамм подсолнечного масла. Разбейте на сковороду 4 яйца и накройте крышкой. Убавьте газ до среднего уровня. Пока яйца жарятся, тонко порежьте помидоры кольцами. Отправьте помидоры в сковороду, не забудьте накрыть её крышкой. Порежьте зелень (не слишком мелко), натрите чеснок на мелкой тёрке, добавьте 5 грамм подсолнечного масла и специи по вкусу, немного перемешайте, чтобы образовался своеобразный сок. Добавьте смесь к яйцам с помидорами. Добавьте соль по вкусу и потомите блюдо под крышкой около 2 минут. Выключайте газ, ваша вкуснейшая ШАКШУКА на завтрак ГОТОВА!