Капуста по-гурийски
Квашеная капуста со свеклой - классическая грузинская закуска. Ярко-розовая, сочная, очень вкусная - многим придется по вкусу! Время приготовления: 2 суток Ингредиенты: Процесс приготовления: 1) Натереть морковь и свеклу на крупной терке 2) Мелкой соломкой нарезаем чеснок 3) Капусту необходимо нарезать мелкими квадратиками (3*3), от кочерыжки я избавилась 4) Слоями укладываем нарезанные овощи - в банку или кастрюлю, как Вам удобнее. Капуста, потом морковь и свекла, после чеснок. И так несколько...