Мясные штучки!
Всем привет! По такому рецепту и правда котлетки получаются более вкусные и нормальной сочности. Такие мы готовим часто на обед или ужин. Нам понадобится: Процесс приготовления: Шаг 1. В фарш добавляем кефир, тщательно перемешиваем. Шаг 2. Берем лук, мелко нарезаем, добавляем в фарш, смешиваем. Шаг 3. Теперь яйца, отделяем белок от желтка в разные емкости, желтки добавляем в фарш, тщательно перемешиваем. Шаг 4. В общую массу всыпаем муку, перемешиваем. Шаг 5. Взбиваем белки до пышной пены, добавляем в общую массу, соль, перец черный молотый по вкусу...