Найти в Дзене
Можно ли приготовить борщ за 25 минут
Спойлер: нет. Но если вы хитрожопая фея как я, то у вас возможно есть замороженная запарка в морозилке, а также вы очень мелко порезали мясо и бульон сварился максимально быстро. И если да, то и борщ за 25 минут это вполне реально. Итак мы имеем: Кипящий бульон, замороженная заготовка из моркови, лука, свеклы, чеснока и томатной пасты, картофель и капуста. Все это мы порежем пока варится бульон. Пенку снять мы тоже не забыли! А к мясу добавили перец горошком и лаврушку. Порезали красиво (по возможности,...
2 года назад
Четверг рыбный день
Подумала я и решила приготовить что-то рыбное на ужин. Но из рыбы у меня были только полуфабрикаты- рыбные палочки в панировке. Полуфабрикаты, в целом, очень хороший вариант когда нет времени и желания долго возиться с ужином. На гарнир я также решила не заморачиваться и приготовить замороженную фасоль. Мне показалось это классной идеей. Но спойлер- идея далеко не классная. Но обо все по порядку. Вот что сегодня мы будем ужинать: Итак кидаем на сковородку фасоль. Но просто фасоль скучно поэтому нарежем крупными кусочками помидор и добавим к фасоли...
2 года назад
Что ест семья жены- удаленщицы? Моя маменька, а также многие родственники и знакомые думают, что питаюсь я доставками и дошираками и мужчину своего также кормлю потому-то он у меня такой худой (а худой он просто потому что он ведьма в мужском обличие). И на самом деле я бы была только рада быть той счастливой женщиной что только и делает что суши лопает да к плите на пушечный выстрел не подходит. Но вот беда- не получается. Сейчас очень финансово сложный для нас период жизни и многие статьи расходов пришлось пересмотреть и сократить, конечно же доставки и общепит это первое что попало под сокращение. Но и уровень моей загруженности на работе не позволяет мне тратить на готовку много времени, а уровень моей усталость и подавно. Поэтому у нас дома есть правило- в будние дни на готовку ужина (единственный наш совместный прием пищи) я трачу не более 30 минут. Нас это полностью устраивает и здесь я буду рассказывать как, что и в каких количествах мы едим. Также расскажу о своих попытках сделать питание разнообразным, вкусным и полезным (по возможности). Также буду рассказывать что мы покупаем из продуктов и в какую сумму нам это обходится (сразу скажу мы живем в не самом дешевом регионе). Продукты мы либо заказываем либо покупаем в ближайших к дому магазинах. Обычно закупаемся на 7-10 дней (естественно докупая скоропортящиеся продукты дополнительно по мере необходимости). На этой неделе наша продуктовая корзина выглядит так: Стандартный набор овощей из моркови, капусты, лука и внезапно тыквы; мясо в виде целой курицы и двух пачек фарша; молочка представлена сыром, творогом, молоком, сметаной и сливками для финской ухи, для нее же и набор для ухи из красной рыбы; тесто потому что мы любим выпечку но ленимся и мука, потому что закончилась; без грибов и макарон нашу жизнь мы представить не можем поэтому шампиньоны и макароны. «пластмассовый» гадкий американский хлеб потому что он долго не портится, а едим мы его очень мало. Соленые огурцы и булочки для бургеров потому что я обещала своему мужчине бургеры на выходных. Примерно такой будет наша неделя в плане питания. Надеюсь это будет достаточно вкусно и разнообразно. Чек за покупки составил 2900. Покупали в супермаркетах у дома так как решили сэкономить на доставке, в нашем городе она работает не идеально и достаточно дорогая в некоторых районах, в частности в нашем. Решение закупиться у дома сэкономило нам около 350-400 рублей.
2 года назад
Ужин быстро: тефтели и салат
Всем привет! Сегодня среда, а значит что я уже трижды устала за эту неделю. Культ продуктивности обошел меня стороной и я не тот человек, который бежит после работы в спортзал, затем едет за свежими продуктами и готовит для своей семьи ресторанный ужин из пяти блюд. Я ленивый человек, ленивая жена и очень ленивый повар. В готовке для меня критически важно чтобы весь процесс занял как можно меньше времени и усилий. Сегодня таким ужином для нас будут тефтели из готового фарша (естественно я не делаю его сама) и риса, а также салат из рукколы, овощей и сыра с простой заправкой...
2 года назад