Наталья Макарова

🕓30 мин 0,4 порции 140 г муки 2 больших яйца 125 мл молока 125 мл кипятка 2 ст. л. растительного масла 2 ч. л. сахара ½ ч. л. соли растительное масло для жарки варенье для подачи 1) Смешайте в миске яйца, молоко, сахар и соль. 2) Добавьте муку и перемешайте венчиком до однород-ности. Взбивать не нужно! Влейте в тесто для блинчиков растительное масло, пере-мешайте. 3) Вскипятите воду и влейте 125 мл кипятка в подготов-ленное тесто. Перемешайте. 4) Сковороду поставьте разогреваться на огонь чуть выше среднего...

Теплая и щедрая Кубань – где еще встретишь такое чистое дружелюбие и хлебосольное гостеприимство?! Здесь всегда умели: и воевать, и работать, и широко отдыхать с обильными аппетитными угощениями и ароматной, как трава горной степи, медовухой. Край действительно славится мастерством хозяек, одинаково умеющих не дрогнущей рукой схватиться за шашку и приготовить непревзойденный борщ с сальцом. Впрочем, на этом коронном блюде кубанская кухня не заканчивается. Кубанские блюда – особенности приготовления...