Простой рецепт кабачковой икры как в магазине.
Нам понадобится: Приготовление: Чистим кабачки от кожуры и семян. Ставим тушить в казане или любой другой кастрюле. Воду сливаем. Обжариваем лук на небольшом количестве масла (масло берем из общего количества, указанного в ингредиентах). Всё смешиваем и делаем пюре блендером...