Секреты кулинарии

Здравствуйте, дорогие кулинары! Рада снова с вами поделиться одним интересным рецептом, который, по сути, я сама и придумала, точнее, усовершенствовала уже существующий. Предлагаю вам оригинальный рецепт шарлотки с яблоками. Этот пирог простой и вкусный, да и готовиться быстро в мультиварке. Скажем так, яблочная шарлотка – это уже давно заезженный рецепт, которым особо не удивишь гостей. Но я все же немного поэкспериментировала и добавила от себя шоколадную глазурь с кокосовой стружкой. Получилось очень ароматно и вкусно...

Торт рыжик рецепт в домашних условиях Перед нами рецепт торта рыжик медовый. Вариаций приготовления этого торта много. Наверное у каждой хозяйки свой рецепт.Торт получается очень вкусным и аппетитным. Прекрасно подойдет под чашечку чая или кофе в кругу близких. Рыжик станет отличным украшением праздничного стола.  Торт рыжик ингредиенты: яйца 3 шт.маргарин 150 гр.сахар  1/2 стакана  мед 3 ст ложки  сода 1 ч.л. мука 3 стакана. для крема: сметана 1 л150 гр сахар  Для начала займемся тестом. Взбиваем яйца с сахаром...

Манты считаются азиатским традиционным блюдом. Каждый народ имеет свои особенности в приготовлении мантов. Предлагаем вашему вниманию рецепт овощных мантов. Тесто на манты, рецепт: вода 200 мл мука 400 гр. (и еще 1 ст. лож.) яйцо – 1 шт. Для начинки потребуется: картошка – 3 шт. (средних размеров) лук – 1 шт. четвертую часть головки капусты соль, перец по вкусу  Как лепить манты:  Наливаем нужное количество воды в миску, добавляем к ней яйцо, соль (щепотку) и всыпаем 400 г муки. Хорошо вымешиваем...

Каждая хозяйка, всегда старается готовить мудреные и дорогие салаты к праздничному столу. Но, дорогие и сложные блюда не всегда получаются вкусными и полезными. На помощь любой хозяюшке в этот момент приходит вкусные салаты и простые рецепты на день рождения. Для примера, можно взять салат на день рождения со свиной печенью. У печени с морковкой на первый взгляд не очень изысканный вид, но приятный и нежный вкус сразу заставляет отвлечься от такой мелочи. Это очень универсальный рецепт салата,...

Ингредиенты для 30 булочек или 20 эклеров: вода 250 мл масло сливочное 120 гр мука пшеничная 150 гр соль 1 ч. л. яйцо 4-5 шт Для крема: 350 мл молока 250 мл сливок жирных 4 ст. л. крахмала 2 яйца. Для начала хотела бы немного поделиться информацией об этом тесте. Тесто Шуй или по-нашему заварное тесто, настолько мягкое, гибкое и эластичное, что может принимать совершенно любые формы, можно сделать и трубочки и булочки, крендельки, кольца, лебедей и много другой разной разности. Единственное что всегда остаётся без изменений – это лёгкость и нежность этого теста...