Сельдь под шубой: История, рецепт и вариации
Сельдь под шубой — это классический слоеный салат из филе солёной сельди, отварных корнеплодов и яйца под майонезом. Он является одним из самых популярных салатов в России и странах бывшего СССР. Салат имеет ярко выраженный вкус и аромат, а его слоеная структура напоминает одеяло, поэтому и получил такое название. История Точная дата появления салата под шубой неизвестна. Считается, что он был изобретен в конце 1960-х — начале 1970-х годов. В то время в СССР была популярна кухня народов СССР, и в частности, русская кухня...