Найти в Дзене
Сельдь под шубой: История, рецепт и вариации
Сельдь под шубой — это классический слоеный салат из филе солёной сельди, отварных корнеплодов и яйца под майонезом. Он является одним из самых популярных салатов в России и странах бывшего СССР. Салат имеет ярко выраженный вкус и аромат, а его слоеная структура напоминает одеяло, поэтому и получил такое название. История Точная дата появления салата под шубой неизвестна. Считается, что он был изобретен в конце 1960-х — начале 1970-х годов. В то время в СССР была популярна кухня народов СССР, и в частности, русская кухня...
1 год назад
Пельмени: история и рецепт
Пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из теста, фарша и бульона. Пельмени считаются одним из самых популярных блюд в России, и существует множество его рецептов, которые различаются в зависимости от региона и страны. История пельменей Происхождение пельменей точно не известно, но вероятнее всего, они появились на территории, которую занимала ранее Киевская Русь. Первые упоминания о пельменях встречаются в новгородских ямских книгах за 1586-1631 годы. Варить пельмени рекомендует Домострой...
1 год назад
Борщ: история и рецепт
Борщ - это традиционное блюдо украинской кухни, которое состоит из бульона, капусты, свеклы, картофеля, моркови, лука, томатной пасты, зелени и специй. Борщ считается одним из самых популярных супов в мире, и существует множество его рецептов, которые различаются в зависимости от региона и страны. История борща: Происхождение борща точно не известно, но вероятнее всего, он появился на территории, которую занимала ранее Киевская Русь. Первые упоминания о борще встречаются в новгородских ямских книгах за 1586-1631 годы...
1 год назад
Суши: история, виды и рецепт
Суши - одно из самых популярных блюд в мире. Оно представляет собой небольшие кусочки риса, завернутые в нори (водоросли) и начинённые различными ингредиентами, такими как рыба, морепродукты, овощи и другие. История суши Суши имеют долгую историю, насчитывающую более 1000 лет. Считается, что они впервые появились в Японии в VI веке. Изначально суши изготавливались из ферментированного риса, который был богат питательными веществами и помогал сохранять свежесть рыбы. В XVII веке суши стали более популярными и стали изготавливаться из свежего риса...
1 год назад