ОБЖОРОВ26

Всем ПРИВЕТ! Сегодня хочу поделиться самым простым рецептом приготовления плова из курицы. Это рецепт показал мне мой отец. И в дань его уважения, я делюсь этим рецептом с ВАМИ, а также буду передавать его своим потомка. Возможно, со временем, они его усовершенствуют, внесут свою изюминку и также передадут его своим потомкам. Автор и страна происхождения плова до сих пор неизвестны. По одной из версий, традиция варки риса вместе с ароматными специями и овощами пришла на Ближний Восток из Индии, где крупу выращивали со времён античности...

Как-то возвращались с супругой из деревни домой. Путь наш проходил через город Черкесск. По пути решили, перекусить, и заехали в одно из местных кафе. Кафе расположено на выезде из города и своей одной стеной выходит практически на проезжую часть дороги, оставляя узкую полоску тротуара для прохода людей к автобусной остановке. Обстановка кафе довольно-таки уютная. Небольшой зал, с барной стойкой, где принимают заказы, рядом витрина - холодильник с уже готовыми блюдами, которые осталось только разогреть...

Всем привет! Сегодня хочу поделится рецептом приготовления куриных гребешков. Этот рецепт я нашел в одной старой кулинарной книге, немного рецепт адаптировал и изменил. В данном рецепте могут использоваться не только гребешки, но и сережки петухов (если достаточно большие). Ингредиенты. Куриные гребешки и сережки - 300-400 гр. Лук репчатый - 100 гр. Растительное масло 2 столовые ложки. Грибы шампиньоны - 100 гр. Масло сливочное - 20 гр. Мука - 1-2 столовые ложки. Сметана - 100 гр. Чеснок - 1 зубок...

Описание. Мороженое — древнее лакомство. Высказываются предположения, что история мороженого насчитывает более четырёх тысяч лет. Существует более 20 видов мороженого, не считая их вариации с ингредиентами. Трудно себе сейчас представить нашу жизнь без этого вкусного десерта. Морожено на столько твердо вошло в нашу обыденность, что нет-нет, при случае, мы спешим себя им порадовать. Наступает сезон жары, и в эти дни хочется утолить жажду чем-нибудь вкусным и прохладным. Друзья, предлагаю Вашему вниманию самый простой и доступный рецепт приготовления одного из видов мороженого сорбет (щербет)...

Всем привет! Сегодня хочу продолжить тему завтраков и поговорить о самых популярных и об одном из моих любимых завтраков и не только. По популярности завтраков на первом месте стоит овсянка, вернее овсяная каша. И с этим трудно не согласиться. Но и она приедается и приходится с ней импровизировать, добавляя в нее фрукты и всё, что душе угодно. Овсянку также можно чередовать, заменяя другими кашами такими как, гречка, рис, пшено, перловка. (Рецепт завтрака с перловкой можно посмотреть ЗДЕСЬ.) Следующее по популярности завтраков - это яйцо Бенедикт...

Всем привет! Сегодня хачу с Вами поделится очень простым и вкусным ужином для всей семьи. https://rutube.ru/video/31a2c259fbd631d02d9d1d76a591ee7b/?r=wd Обязательно попробуйте и оцените! Куриные окорочка - 2 штуки. Стебли молодой черемши - 100 - 150 гр. Лук - 1 средняя луковица. Имбирь свежий -30 гр. Соевый соус - 2 столовые ложки. Вустерский соус - 1 столовая ложка. Масло любое на Ваш вкус. Лимон. Кунжут. С куриных окорочков сныть кожу и отделить мясо от костей. После чего, мясо нарезать небольшими кусочками...

Всем привет! Появилась идея открыть на своём канале рубрику о завтраках. Какие они бывают у меня и тем самым попытаюсь с Вами обсудить какие завтраки бывают у Вас. О пользе завтрака бытует много мнений. Вспомним легендарное выражение нашего полководца: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу!". Трудно с этим мнением не согласиться, но некоторые современные диетологи, утверждают, что без завтрака можно обойтись, выпив с утра стакан воды и дожить нормально до обеда. Некоторые...

Сегодня на обед я ел наш домашний борщ. И вспомнилась такая фраза: "У каждой хозяйки свой борщ." А ведь и правда! В какой семье не попробуешь, а вкусы разные. Спросишь о способе приготовления, и он тоже отличается от того, как например готовить мама или бабушка. А если спросишь, то по популярности, он самый популярный в нашей стране, да и не только. Кто же он такой, борщ?! Документально подтверждённая история борща на Руси насчитывает около 500 лет. Первые упоминания об этой разновидности супа в отечественных письменных источниках датируются XVI веком...

Все мы привыкли видеть у себя на кухне черный перец горошком. Не путать с душистым перцем - это совсем другой родственник. Черный перец - это такая пряность, а вернее вид вьющегося многолетнего растения, которое культивируется ради его плода. В последующем, всё зависит от стадии созревания, из него получают перец разного цвета. Если кто видел, то в магазинах часто продают смесь перцев горошка, там зеленый, белый, розовый, красный или по-отдельности. Так вот - это всё один вид перца, только собран на разных стадиях созревания и высушен в разных условиях...

В юности, я проходил обучение в одном из учебных заведений столицы Кабардино - Балкарской республики городе Нальчик. Студентам всегда не хватает времени как на учебу, так и на нормальную перекус. И вот, как-то мы с ребятами из группы, поле учебы, сильно голодные, зашли в одну из столовых, где местные студенты предложили взять попробовать блюдо под названием лагман. Они сказали, что оно очень сытное. Его можно считать как первым, так и вторым блюдом. За счет наваристого мясного бульона, кусочков мяса, овощей и лапши...