Холодный огуречный суп
Холодный огуречый суп. Время: 15 минут, выход 4 порции. 1 большой огурец 4 веточки мяты 500 г натурального йогурта 150 мл сливок 2 ст.л. белого винного уксуса Соль и чёрный перец. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: 4 небольших веточки мяты. Перед подачей на стол добавьте кубики льда. 1). Охладите 4 глубокие тарелки в холодильнике. Обрежьте с двух сторон огурец, вымойте и обсушите,затем на крупной терке натрите его вместе с кожурой в большую миску. 2). Вымойтет и обсушите мяту. Отделите листочки от стеблей и покрошите так, чтобы получилось 4 ст...