Пара слов о специях
Пару слов о специях Изучать процесс приготовления и использования специй ,мы отправились в Грузию,проехать нам довелось с севера на юг (от Казбеги до Батуми) и от Батуми до Зугдиди,оттуда вверх в Сванетию. Останавливались в маленьких городах ,где на местных рынках закупали интересующие нас специи и общались с продавцами ,кто как и из чего их готовит. Первым ,удивившим нас моментом ,было отсутствие плантаций красного перца в серьезных масштабах (как нам пояснили местные,с уходом совхозов и колхозов,ушло...