4 причины перестать жарит на растительном масле и перейти на оливковое.
1 Оливковое масло богато полезными жирами антиоксидантами и витаминами, что способствует снижению риска хронических заболеваний и инсульта. Это масло содержит 14% насыщенных жиров и 11% полиненасыщенных, включая омега-3 и омега-6, с основной долей мононенасыщенной олеиновой кислоты, составляющей 73% общего содержания. Исследования показывают, что олеиновая кислота в оливковом масле может снижать воспаления и оказывать положительное воздействие на профилактику раковых заболеваний. 2 Оливковое масло...