Правильный ответ на вчерашнюю загадку - Мерло Мерло – это международный сорт винограда, родом из Бордо, который выращивают в других регионах мира, Италии, США, Австралии и Чили, а также в других французских винодельческих регионах. Первое упоминание Мерло датируется 1784 годом и было сделано чиновником Бордо, вероятно, государственным деятелем. Этот чиновник утверждал, что это вино было одним из лучших в свое время.
Недавно был обнаружен тот факт, что виноград Мерло является потомком сортов винограда Каберне Фран и Магдалена Нуар де Шарант...
Сегодня продегустировали вина из сорта Каберне совиньона произведенные в Сербии, Чили и России. О впечатлениях от этих вин этот пост. Первым вином была Брояница Каберне совиньон. Урожай 2021 года. Пожалуй самое легкое вино в дегустации. Описание: Легкое, свежее вино, с заметным ягодным вкусом. 2020 год урожая. Самое взрослое и крепкое 14%, вино на дегустации, но при этом по восприятию как молодое. На удивление не терпкое и свежее вино. Описание: плотное, с темными ягодами в букете и вкусе. Примечание - вполне самодостаточное вино...
Вина из Сицилии и Апулии появились в линейке вин Нобиломо. Что это за вина и где их делают? Линейку дополнили девятью новыми винами : Терре Сичилиане Бьянко и Россо, Грилло, Инзолия, Пино Гриджо - Катаратто, Карриканте, Примитиво, Негроамара, Неро*д Авола. Что из себя представляют эти вина? Терре Сичилиане Бьянко и Россо - Местные вина из малоизвестных у нас сортов. Белое из Катарратто, Инзолия, Зибиббо. Красное из сортов Санджовезе и Фраппато (древний и довольно редкий сорт). Это понятные для широкого круга, легкие и питкие вина...
Чтобы склонить покупателя к покупке нужного вам вина следуем простому способу презентации. В процессе описания вина упоминаем три пункта: 1) Характеристики вина - вкус, аромат, насыщенность. (например - Псоу это легкое, фруктовое и свежее вино) 2) Похожесть - подсказываем на какие вина похоже предлагаемое вам вино...