Анастасия Швецова

Вот простой рецепт куриных отбивных: Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 яйцо 100 г панировочных сухарей 50 г муки Соль и перец по вкусу Оливковое масло для жарки Специи по желанию (например, паприка, чеснок) Приготовление: Подготовка куриного филе: Куриную грудку нарежьте на тонкие пласты. Можно слегка отбить их, чтобы они стали более нежными. Приготовление панировки: В одной тарелке взбейте яйцо с солью и перцем. В другой тарелке положите муку. В третьей тарелке поместите панировочные сухари, можно добавить специи по вкусу. Панировка: Обваляйте каждый кусочек куриного филе сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях. Жарка: Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжаривайте отбивные с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 4-5 минут с каждой стороны). Подача: Подавайте горячими с гарниром из овощей или картофеля. Приятного аппетита!