Анастасия Броско

Всем привет ! Меня зовут Анастасия и вы на моем вкусном канале. У меня осталось много свободных банок 0,7 🫙, подумала чем бы их заполнить. Самое просто кабачковая икра, из баклажан я уже делала). Заказала в Сбермаркете нужные овощи: кабачки, морковь, лук. Остальное по рецепту у меня имеется. Количество используемых ингридиентов, как всегда в конце. Помыла кабачки и морковь, хоть на вид и чистые, но грязи с них было после отмачивания очень много. Чищу и нарезаю так, чтобы проходило в горлышко мясорубки...

Всем привет ! Меня зовут Анастасия и вы на моем вкусном канале. Приглянулись мне на рынке маленькие огурчики. Думала, что с ними интересного сделать. Да так, чтобы и в бургер, и в хот-дог, и к жареной картошечке). Мама моя, как то делала такие, но тогда её не устроили пропорции, и они получились пресные. Я добавила ингредиенты в меру по весу огурцов. Количество как всегда в конце рецепта. Огурцы мою губкой с жеской стороной, и шинкую на мясорубке, насадка шинковка. Вот такие «красавчики» получаются...

Всем привет ! Меня зовут Анастасия и вы на моем вкусном канале. У меня осталось много чеснока после овощных закаток, решила нужно скреативить 😂 Заказала формочку для льда на ВБ (кстати после получения формочки, положила ее на неделю выветриться, и помыла в посудомойке, никакого запаха не осталось от силикона; если нужна ссылка пишите в коментариях ) Также вооружились с сыном ручным измельчителем, брала его на Садоводе в одну из закупок. Хороший, но нужны силы мужские, чтобы им «молотить». Чеснок...

Всем привет ! Меня зовут Анастасия и вы на моем вкусном канале. Принесла мне подружка 16кг «пикуль», часть ушла на икру из баклажан, и остатки я пустила на соус. Состав не грандиозный, но все таки получилось насыщенно и вкусно. У меня было 9кг «пикуль», 1кг красного сладкого перца, 1кг лука (500гр репчатого и 500гр красного), чеснок по желанию, пучок укропа. Пропустила все ингредиенты через мясорубку, насадка с самыми маленькими дырочками. Также почти везде добавляю томатный соус. Кастрюль у меня 15л, со всеми овощами получилась почти полная, до уровня ручек...

Всем привет ! Меня зовут Анастасия и вы на моем вкусном канале. Икра была сварена из того что было, точнее того, что «выжило» за 5 дней моего отсутствия (в предыдущем рецепте рассказывала, как отрезали свет). Итак, у меня осталось 7 крупных баклажан приличного вида, 1 луковица, 3кг помидор «пикули», чеснок по вкусу, 4 маленьких кабачка, 4 среднии морковки, 3 маленьких сладких перчика. Резала быстро, помогал сынок (у него свой безопасный детский ножик, хотя ножем это назвать очень трудно) Пропускаем все ингредиенты через мясорубку, у меня самые большие дырочки на насадке, всё очень ароматно)...

Всем привет ! Меня зовут Анастасия и вы на моем вкусном канале. Занимаюсь закатками плотно, особенно после того, как пришел заказ с баночками и крутыми крышками с клапаном. Пока не приобретен автоклав использую большие банки 720мл. Подумала, чтобы еще такого вкусного овощного закатать, решила рагу быть !!! Состав и количество опишу в конце👏 Процесс его был долгий, но успешный😂 Нам отрезали свет на сьемной квартире и пришлось с кастрюлей ехать на другую квартиру (спасибо отец помог перетащить всё)❤️‍🔥...

Всем привет ! Меня зовут Анастасия и вы на моем вкусном канале. Заказала я форель охлажденную свеженькую, решила её засолить для мужа (тк рыбу ест только он). Солила 5дней в шикарной смеси солей, засол сухого типа. Вот такая вкусная ‘’глазам’’, ароматная она получилась 😊 и так дальше слила всю жидкость Налилась ледяной воды в большую чашу,и стала хорошенько, потирая рыбку промывать её 👏 Когда все хорошенько смыла, не боясь повредить...