Кухня, повар, поварёшка

Вот и отшумели пышные новогодние застолья . Было всё: буйство салатов, нарезок, горячие блюда, торты, фрукты, бутерброды и тарталетки, всевозможные напитки.От богатства праздничных столов организм требует перехода на лёгкие, низкокалорийные блюда и дробное питание...

Дорогие друзья, вот и наступил последний день 2025 года. Года, который очень быстро промчался. Сегодня мы закончим готовить различные вкусности для того , чтобы проводить год 2025 и встретить Новый, 2026 год...

Добрый день, мои дорогие друзья! Вот и началась у хозяек запарка-до Нового года буквально один день. Единственный! Уже кипят овощи на плите на завтрашнее Оливье и Селедку под шубой. Подготовлена после засолки красная рыба, нарезана в контейне с лучком и уксусом селедка...

Думаю, что если на наш русский новогодний стол мы поставим итальянский салат с морепродуктами, он от этого только выиграет. Конечно, сейчас экономные хозяйки быстренько проведут в уме калькуляцию и скажут, что ингредиенты влетают в копеечку...

(В.С.Высоцкий) Начну по-нашему, по -близнецовски. Вы просите:" А как это ?!" Это вопреки законам здравого смысла и логики, чаще всего - сзаду наперёд. Вы когда-нибудь видели, как Близнецы знакомятся с...

Что за праздник для русского человека, если на столе нет селедки?! Такого праздника не бывает. То в шубу селедку от большой любви закутаем, то просто показываем всю её прекрасную наготу, нарезав кусочками, спрыснув уксусом и растительным маслом, приправим лучком...

Мы привыкли, что трайфлом кондитеры называют всякую сладкую мешанину из крошек бисквита или печенья, то есть некондицию, густо сдобренную кремом разложенную то слоями , то просто кашей в перемешку с шоколадом или фруктами по креманкам. Трайфл - пустячок по - русски. Вот такой гастрономический пустячок с использованием порционных листиков плавленного сыра я предлагаю вам сделать на новогодний стол и, поверьте, наш трайфл-пустячок станет очень достойной закуской праздничного стола. Делается закуска-сырные рулетики-очень легко и быстро...

Для кого продают детское пюре? Например, пюре из манго? Да для нас с вами, домохозяйки, готовящие оригинальные и нетривиальные салаты на новогодний стол! А чтобы не было сомнений , держите рецепт быстрого салата , заправленного пюре манго...

Можно любить камчатских крабов, а можно любить крабовые палочки. У нас в семье идет чёткое разделение : дочь готова есть салаты с крабовыми палочками ежедневно, я , наоборот, под дулом автомата не возьму попробовать даже ложку салата с крабовыми палочками...

Сегодня для больших новогодних кампаний хочу предложить вам персональную , так называемую банкетную подачу очень простого и, одновременно, вкусного салата с кукурузой. Многие любят салаты с Царицей полей, чем помогают своей многострадальной печени...