Облепиховый джем: рецепт приготовления Ингредиенты: – Облепиха - 1 кг – Сахар - 1,2 кг Приготовление: Облепиху промойте, удалите испорченные ягоды и веточки. Не заливая ягоды водой, поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими. Протрите облепиху через сито, чтобы отделить мякоть от кожицы и косточек. Полученное пюре смешайте с сахаром и поставьте на медленный огонь. Варите джем, постоянно помешивая, до тех пор, пока он не загустеет и не достигнет желаемой консистенции. Обычно это занимает 30-40 минут. Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. Облепиховый джем готов! Храните его в прохладном месте и наслаждайтесь вкусом и пользой облепихи круглый год.
2 года назад