Мытье продуктов, включая зелень, помогает предотвратить заболевания, переносимые почвой и насекомыми. Правильное хранение трав повышает вероятность их использования и сокращает количество пищевых отходов. Советы по выращиванию трав самостоятельно дома смотрите в этой статье. БЕРЕЖНЫЕ ТРАВЫ Чтобы промыть "нежные травы", такие как базилик и петрушка, возьмитесь за стебли и погрузите верхушки в холодную воду...
Дольше всего чеснок хранится при температуре 15-18°C и умеренной влажности. Чеснок можно хранить под глиняным цветочным горшком в чулане; таким образом создается небольшая влажная камера, но не прекращается циркуляция воздуха, что может привести к гниению. В качестве альтернативы можно попробовать следующие методы. •────────•°•❀•°•─────────• Обжарка: Слегка смажьте оливковым маслом форму для запекания, положите очищенные луковицы и запекайте при температуре 180°С, пока луковицы не станут мягкими и хрустящими - обычно около 45 минут...
Поместите недозрелые плоды в бумажный пакет при комнатной температуре на два-три дня, чтобы быстрее насладиться спелыми плодами. При созревании фрукты выделяют газ этилен, который задерживается в пакете. Пакет помогает плодам быстрее дозреть. В зависимости от того, насколько твердыми они были изначально, фрукты будут готовы к употреблению уже через пару дней. •────────•°•❀•°•─────────• Ускорить дозревание Чтобы ускорить процесс созревания, положите яблоко рядом с персиками, бананами, авокадо, помидорами или другими фруктами, которые вы хотите созреть...
Древние греки считали фиалку цветком печали и смерти. Они украшали фиалками могилы молодых, безвременно ушедших из жизни девушек. Но у этого прекрасного цветка было и другое значение: он символизировал весеннее пробуждение природы Согласно древнегреческому мифу, одна из прекрасных дочерей титана Атласа, спасаясь от преследований влюбленного в нее Аполлона, обратилась за помощью к Зевсу. Громовержец превратил девушку в фиалку и спрятал в тени своих небесных лесов. Возможно, люди никогда бы не увидели...
Урожай на даче не перестает радовать. Но не только на своем участке есть чем поживиться. Грибной сезон в самом разгаре, а значит, пора отправляться в лес. Для удачного похода за грибами вам потребуется не только острота зрения. Прежде всего – осторожность! Золотое правило грибника – не знаешь гриб, не бери! С первого взгляда неопытному человеку трудно определить, какой перед вами гриб. Ножка, синеющая луковица и шляпка гриба не смогут вам показать съедобный перед вами гриб или нет...
