Коплю на пенсию

Сентябрь - самое время для заморозки овощей и фруктов на зиму. Но не все делают это рационально. А разве так бывает? Еще как. У некоторых в морозилке такой бардак, что трудно найти нужные продукты. Не только не разберешь, где что лежит, но и пользоваться найденными ягодами или грибами очень сложно, а порой вообще не возможно. Что же это получается? Деньги и труды на ветер? Ну уж нет. Морозить мы все равно будем, но по правилам. Поверьте моему опыту, замораживать летние дары природы – выгоднее в...

Почему планирование меню – мой секрет удобства и экономии? Мы с мужем целый день на работе, закупаемся в супермаркете пару раз в неделю. Хожу я обычно в Атак, он у меня через дорогу, и в Пятерочку, которая в соседнем доме. Поскольку я официальный пенсионер, то в магазин бегаю утром перед работой. В это время есть хорошие скидки для льготной категории граждан. Времени, сами понимайте, у меня в обрез. Магазины работают с 8.00, а мне в офис к 9.00. Ходить с тележкой подолгу времени нет, поэтому хожу быстро и со списком...

Я стараюсь питаться правильно и всегда считаю количество белка в продуктах. Но в комментариях периодически всплывает: «Да у тебя в рецептах одни углеводы да сахар, где белок? ПП — это дорого!» Знакомо? И знаете, каждый раз немного обидно! Потому что это миф, причем вредный. Питаться с достатком белка можно бюджетно. Главное — знать, куда смотреть, кроме куриной грудки за 400₽/кг. Сейчас докажу на цифрах и неочевидных продуктах! ❌ Миф: «Белок = Дорого». Реальность: «Белок = Умный Выбор» Да, лосось и миндаль — это круто, но не панацея...

Сегодня я расскажу вам не про урожай, а про то, как моя любовь к грядкам аукнулась таким счетом от врачей, что все эти огурчики-помидорчики теперь по цене черной икры. Садитесь поудобнее (если спина позволяет!), будет больно, поучительно и немного обидно. Акт 1: Райский Труд и Адская Боль. Признаюсь, я не фанатичка. Знаю про «разогревы», про «не поднимать тяжести», про «работать в перчатках». Стараюсь. Честно! Но огород – он же живой. То картошку окучить надо СЕЙЧАС, пока дождь не пошел, то мешок с сорняками такой тяжелый, но ведь до компоста всего 5 метров...

Сегодня разберем одну кулинарную *сказку*, которая лично у меня вызывает желание запустить помидором в экран. Речь о волшебных рецептах под заголовком: «Собрала все завалявшиеся остатки еды — и приготовила шикарный обед на семью!» Фото — идеальная пицца/лазанья/суп. Текст — благостный. А у меня в голове — только один вопрос: «Дорогая, а где ты находишь эти остатки?! И в каком количестве?!» Суровая Правда Холодильника Реалиста: Давайте честно, как надоевшей подруге: 1. «Остатки» это «Объедки»: Вот смотрите...