Коплю на пенсию

Я стараюсь питаться правильно и всегда считаю количество белка в продуктах. Но в комментариях периодически всплывает: «Да у тебя в рецептах одни углеводы да сахар, где белок? ПП — это дорого!» Знакомо? И знаете, каждый раз немного обидно! Потому что это миф, причем вредный. Питаться с достатком белка можно бюджетно. Главное — знать, куда смотреть, кроме куриной грудки за 400₽/кг. Сейчас докажу на цифрах и неочевидных продуктах! ❌ Миф: «Белок = Дорого». Реальность: «Белок = Умный Выбор» Да, лосось и миндаль — это круто, но не панацея...

Сегодня я расскажу вам не про урожай, а про то, как моя любовь к грядкам аукнулась таким счетом от врачей, что все эти огурчики-помидорчики теперь по цене черной икры. Садитесь поудобнее (если спина позволяет!), будет больно, поучительно и немного обидно. Акт 1: Райский Труд и Адская Боль. Признаюсь, я не фанатичка. Знаю про «разогревы», про «не поднимать тяжести», про «работать в перчатках». Стараюсь. Честно! Но огород – он же живой. То картошку окучить надо СЕЙЧАС, пока дождь не пошел, то мешок с сорняками такой тяжелый, но ведь до компоста всего 5 метров...

Сегодня разберем одну кулинарную *сказку*, которая лично у меня вызывает желание запустить помидором в экран. Речь о волшебных рецептах под заголовком: «Собрала все завалявшиеся остатки еды — и приготовила шикарный обед на семью!» Фото — идеальная пицца/лазанья/суп. Текст — благостный. А у меня в голове — только один вопрос: «Дорогая, а где ты находишь эти остатки?! И в каком количестве?!» Суровая Правда Холодильника Реалиста: Давайте честно, как надоевшей подруге: 1. «Остатки» это «Объедки»: Вот смотрите...

Всем доброго дня! Мы с мужем живем вдвоем. С нами два кота и собака. Дети с внуками приходят в гости по выходным. Траты на питание по логике читателей должны быть небольшие. Но в комментариях я часто вижу, что не так экономлю. Кто-то умудряется питаться на 2 тысячи в месяц. У меня так не получится. Но с читателями я не спорю. У каждого своя правда. Я веду блог про экономию, потому что это мое хобби. Мне нравится экономить и рассказывать об этом. Я никого не агитирую есть кашу и хлеб. Некоторые считают, что "Их кошка/собака ест лучше и дороже моей семьи"...

Тут такая тема назрела, что молчать уже сил нет. Речь про наши любимые (или не очень?) маркетплейсы. Ну, знаете эти: клик-клик – и вот уже курьер несет тебе коробочку с «супер-пупер нужной» вещью за какие-то смешные 300-500 рублей. Футболка – 500₽! Красивые кружки – 300₽! Чехол на телефон – 250₽! Мелочь же, правда? Ага, мелочь, которая каждый месяц высасывает из нас деньги, как голодный комар, и делает беднее, чем мы думаем. Вот в чем прикол (и подвох!): 1. Дешево ≠ Выгодно. Эта футболка за 500₽? Скорее всего, после двух стирок она или полиняет, или сядет, или швы разойдутся...

Расскажу вам историю, как мои любимые дети устроили нам мини-отпуск в загородном отеле со шведским столом. А я там... рецепт украла! Да-да, как последняя шпионка. Ведь их блинчики были — огонь! Возвращаюсь домой, а в голове: «Почему мои-то резиновые?» Оказалось, весь секрет — в 4 яйцах на литр! И это не разорит бюджет. Ловите народную науку! Как дети взятку дали, а я повара допрашивала Картина маслом:  - Дети: "Мамочка, папочка, давайте мы вас на отдых возьмем. Хоть отдохнете раз в жизни. Там шведский...

Сегодня поговорим о нашей русской забаве: влезть в долги, накрыть стол как для царя Петра, а потом месяц жевать гречку с луком. Знакомо? Да у половины деревни в холодильнике после праздника мышь повесилась. Я никогда не понимала такого рвения удивить друзей и родственников кулинарными изысками, потратить ползарплаты на пир-горой. Давайте разбебем, кого мы вообще пытаемся впечатлить — и как не разориться на показухе. ❓ «Ах, Что Скажут Люди!»: Чей Рот Ты Кормишь? Запомни раз и навсегда:  - Соседка Танька? Она всё равно скажет: «Салат не тот, селёдка дешевая, а водка — палёная»...

Вы заходили "за хлебом", а вышли с полной сумкой? Вините не себя, а нейромаркетинг*. Сегодня разберем главное оружие маркетологов— невидимые крючки для вашего кошелька. Вот как это работает — и как остаться с холодным разумом и горячей картой. Запахи: Ваш Нос — Их Деньги Запахи — не просто фон. Это прямой проводник к эмоциям и кошельку. Почему? Обоняние связано с лимбической системой мозга, отвечающей за память и чувства. Один вдох — и вы уже в детстве у бабушки, где пахло пирогами... и вот вы уже хватаете лишнюю упаковку печенья ...

Все мы любим скидки и акции, ищем в магазине заветный желтый ценник и объявление "Распродажа". Но скидка — это не доброта маркетолога, а рыболовный крючок. Если вы не планировали покупать слона со скидкой 50% — вы не экономите, а тратите. Вот как не стать добычей.  ➤ Акция – не повод покупать слона: Правило 3-х вопросов Перед любой покупкой задайте себе:  1. «Купил бы я это БЕЗ скидки?» Если нет — вы не экономите, а просто тратите .  2. «Это последняя цена на рынке?» Проверьте конкурентов. Цена «99 рублей» вместо 100 — чистая психология, а не выгода ...

Признавайтесь, друзья мои, мы все обленились! Рука сама тянется к отделу готовой выпечки в магазине. Аромат манит, а мысль о возне с тестом и начинкой – пугает. Знакомо? Ох, как знакомо! Но вот моя бабушка, Елизавета Дмитриевна, никогда не купила бы магазинный пирог. Ни-ког-да! Она пекла их сама каждое воскресенье, будто по расписанию Вселенной. А пережила она, между прочим, Октябрьскую революцию, Гражданскую и Отечественную войны и даже перестройку. Так что толк в реальной экономии она знала не понаслышке! Да-да, самые обычные пироги...

Знакомая картина: звонок в дверь, а там соседка с огромным пакетом и фразой "У нас опять урожай! Возьмите, пожалуйста, а то некуда девать!" И в пакете... барабанная дробь... КАБАЧКИ! Цукини, белоплодные, полосатые – целая армия скромных, но настойчивых овощей. Даже если у вас нет дачи, август гарантирует: кабачки вам все равно кто-нибудь даст! И ладно бы один-два... нет, их столько, что хватит накормить район! Но не спешите впадать в панику или строить из них крепость. Я вам открою секрет: кабачок...

Сколько раз мы слышали (или сами гордо заявляли): "О, сегодня салатик из СВОИХ огурчиков и помидорчиков! Совсем бесплатно!" 🥒🍅 Рука так и тянется похвастаться в соцсетях фоткой этого "дара природы". Стоп-стоп-стоп, мои дорогие! Давайте притормозим эту телегу с урожаем и трезво посчитаем: а точно ли эти овощи упали с неба? Или мы просто закрываем глаза на реальные затраты? Я сама раньше думала, что картошечка и зеленушка с огорода - это халява. Это продолжалось до тех пор, пока мы с мужем не купили дачный участоу...